Weiße-Schoko-Nuss-Cookies
Wenn so ein Kindergeburtstag ins Haus steht, dann muss man sich ja immer was Neues einfallen lassen. Viele Eltern planen dann einen Indoor-Spielplatz zu besuchen, denn dort können die Kinder nach Herzenslust toben und spielen. Oft gibt’s dort auch Angebote und man kann den Geburtstagskuchen direkt vor Ort bestellen. Wer dann aber noch was Süßes anbieten möchte, der kann daheim noch ein paar knusprige Cookies backen. Die lassen sich praktisch in einer Dose transportieren und es gibt keine verschmierten Hände beim Naschen. Vielleicht gefällt Euch ja unsere Variante mit weißer Schokolade und Nüssen?
gehackte Haselnüsse nach Geschmack (wir haben 50 g genommen)
Weiße Schokolade grob hacken und zusammen mit den Haselnüssen unter den Teig heben.
Mit 2 Teelöffeln kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.