Schlagwort: Gesund

Cookies ohne Zucker

  Diese Shortbread Cookies müsst ihr unbedingt mal probieren. Der Teig wird statt mit ungesundem Industriezucker mit Kokosblütenzucker gesüßt. Das ist doch mal eine echt leckere Alternative zum Naschen aus vielen gesunden Zutaten. Mandelmus, Kokosöl, Haferflocken und Leinsamen sind die Grundlage für die knusprigen Kekse mit Vanillearoma. Bei diesen Keksen […]

Brokkolisuppe

Jetzt beginnt wieder die Suppenzeit und gerade im Herbst haben leckere Gemüsesorten wieder Saison. Blumenkohl, Kürbis, Karotten, Lauch, Kartoffeln, Petersilienwurzeln und Kohlrabi haben jetzt  zaubern uns viele Vitamine und Mineralsstoffe in den Suppentopf. Meine Tochter liebt Brokkolisuppe ganz besonders und die ist ganz schnell und einfach zuzubereiten. Brokkoli schmeckt ja […]

Gefüllte Avocado mit Ei

Ihr sucht nach einem Highlight zum Brunch oder einer Idee für einen gesunden warmen Snack fürs Abendessen? Dann haben wir einen Tipp für euch! Wir wäre es mal mit gefüllten Avocados mit Ei? Die Avocado wird warm serviert und ist mit würzigem Käse überbacken. Beim Kauf der Avocados sollte man […]

Süßkartoffel Antipasti

  Erinnert ihr euch noch an das Rezept für unsere leckeren Süßkartoffel Pommes? Seither kriegen wir von der gesunden Knolle nicht mehr genug. Süßkartoffeln wurden in den letzten Jahren immer mehr bei uns bekannt und man kann aus ihnen eine Menge leckerer Gerichte zaubern. Bestimmt habt ihr auch schon mal […]

Fruchtbomben Smoothie

Fruchtbomben Smoothie Echt Bombe, dieser Smoothie! Meine Tochter liebt Smoothies und sie ruft dann immer: “Mami, machst Du mir bitte einen Smoovie?” Der Fruchtbomben Smoothie steht bei uns hoch im Kurs, weil da alle unsere Lieblingsfrüchte drin sind. Man muss sich ja bei Smoothies nicht immer ans Rezept halten. So […]

Lachs-Brokkoli-Pfanne – Kochzauber

 Lachs-Brokkoli-Pfanne   Heute gab es bei uns auch wieder schnelle Küche und gerne dürft ihr einen Blick in unseren Kochtopf werfen. Eine Lachs-Brokkoli Pfanne. Das Rezept hierfür möchten wir Euch nicht vorenthalten, denn momentan hat Brokkoli ja Saison und schmeckt besonders lecker und frisch. Zutaten:  4 Lachsfilets 2 TL Olivenöl […]

Kürbiskernbrot mit Leinsamen

WERBUNG Seit ich meinen Thermomix haben, backe ich unser Brot und unsere Semmeln fast ausschließlich selbst. Ich habe jetzt alle Rezepte meines Kochbuchs ausprobiert und jetzt beschreite ich gerade Phase 2, in der ich meine eigenen Kreationen zaubere. Das Kürbiskernbrot ist unser Favorit und ich peppe es gerne mit frischen […]

Sonnen Smoothie

Sonnen Smoothie Sommer, Sonne, Sonnenschein! Da kriegt man wieder Lust auf frische Früchte. Von uns gibt`s deshalb ein Rezept für einen Sommer Smoothie, der gute Laune macht. Saftige Orangen werden mit Bananen, Äpfel und Mango gemixt. Die perfekte Mischung für heiße Tage mit vielen Vitaminen, die auch Kinder gerne trinken. […]

Frozen Joghurt Bars – Schoko-Banane

Frozen-Joghurt-Bars Der Sommer kommt, auch wenn`s momentan nicht so aussieht bei uns. Aber Süßes geht sowieso immer und eine kleine Abkühlung kann man auch jetzt schon ab und zu vertragen. Noch dazu, wenn so viele gesunde Zutaten in den Frozen-Joghurt-Bars stecken. Joghurt, Bananen und Haselnüsse geben auf jeden Fall viel […]

Goji-Beeren-Muffins

Goji-Beeren Muffins Superfood ist momentan in aller Munde. Jeder möchte bewusster und gesünder leben und folgt dem Trend. Wir mögen zum Beispiel die Goji-Beeren total gerne und mischen sie uns morgens ins Müsli oder in den Joghurt. Die Beeren schmecken eher süß, deshalb eignen sie sich auch zum Naschen für […]