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Backen, Kuchen & Torten

Ski-Torte

Ski-Torte Die Skisaison geht zu Ende… Mit dieser Skitorte sagen wir dem Winter andlich Adé denn unter dem Schnee befindet sich eine frühlingshafte Erdbeerfüllung Zutaten: für eine 20 cm Springform Teig: 100 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver 100g gemahlene Mandeln 50 ml […]

Backen, Kuchen & Torten

Traubensaft-Kuchen

  Traubensaft-Kuchen Saftig und würzig, das mögen Groß und Klein. Heute backen wir Traubensaftkuchen, denn der schmeckt richtig fein.Zutaten: (Für eine normale Springform) 200 g Butter 200 g Zucker 1 TL Vanillezucker 150 g Mehl 100 g Haselnüsse, gemahlen 1 TL Zimt 1 TL Kakaopulver 1 Pck. Backpulver 4 Eier […]

Backen, Kuchen & Torten

Zebra-Crash-Torte

Zebra-Crash-Torte Macht optisch viel her, ist aber ganz einfach zuzubereiten. Durch den Joghurt, der darin verarbeitet wird, ist sie besonders leicht und frisch. Hier unsere leicht abgewandelte Version:   Zutaten: Für eine kleine Springform mit 18 cm Durchmesser Für den Teig: 3 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 […]

Backen, Muffins

Gastbeitrag – so delightful

Bananen-Zimt-Küchlein mit Mandelnougat   Zutaten für eine 17er-Springform oder 5 Mini-Förmchen:   100 g. Mehl 75 g. sehr weiche Butter 50 g. brauner Zucker 20 g. Vanillezucker (ich nehme selbstgemachten Vanillezucker) 4 g. Backpulver (= ca. 1/4 Päckchen) 20 g. Milch 1 Ei ¼ TL Zimtpulver 1 Prise Salz 1 […]

Backen, Hefegebäck

Zimtschnecken-Pops

Zimtschnecken-Pops Das erinnert an Schweden, leckere Zimtschnecken! Die Schnecken werden auf einen Stiel gespießt, da schmeckt es den Kindern doppelt so gut. Lollis mal ganz anders. Zutaten: 50g Butter 130 ml Milch 50 g Zucker eine Prise Salz 300 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe Füllung: 75 g Butter 50 g […]

Backen, Kuchen & Torten

Gekochter Schokokuchen

  Gekochter Schokokuchen Lecker saftig – Schokokuchen halb gekocht, halb gerührt. Dieser saftige Schokokuchen ist etwas ganz Besonderes, denn er wird halb gekocht und halb gerührt Wer hat schon mal einen Kuchen auf dem Herd zubereitet? Noch niemand? Dann aber ran an die Töpfe! Zutaten: 250 g Butter 2 Tassen Zucker 3 EL […]

Backen, Klein & fein

Bisquit Gugl mit Himbeercreme

  Bisquit Gugl mit Himbeercreme Mit jedem Guglversuch kommt uns eine neue Idee. Dieses mal haben wir ein Rezept mit  Bisquitteig ausprobiert. Mit Himbeercreme gefüllt schmecken unsere Gugl einfach himmlisch  Zutaten: 2 Eier 100 g Zucker 20 g Wasser 75 g Mehl 2g Backpulver Zubereitung: Die Eier mit dem Wasser und […]

Partyfood, Süßes

Erdbeer Rosen

 Erdbeer Rosen Ein paar einfache Handgriffe und schon zaubert man aus einer Erdbeere eine süße Dekoidee. Zutaten/Material: Erdbeeren Holzspieße Messer Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen und auf einen Holzspiel stecken, dann an allen Seiten einschneiden: Hier ein Anleitung mit Fotos:   Diese Holzspieße haben wir benutzt:

Backen, Klein & fein

Popcorn Pops

Hallo Ihr Lieben, als mich Nicola und Diana fragten, ob ich einen Gastbeitrag für ihren Blog BackGAUDI schreiben möchte, war ich gleich ein wenig aus dem Häuschen. Im Knusperstübchen gibt es ja schon einige Snacks und Leckereien aber eine Leckerei speziell für Kinder gibt es noch nicht. Das soll sich […]