Latest Recipes

Frühstücksideen, Klein & fein

Apfel-Porridge

Wie wäre es heute mit einem wärmenden Frühstück? In nicht mal 10 Minuten steht unser leckeres Apfel-Porridge auf dem Frühstückstisch. Der Haferbrei ist nicht nur total gut, sondern auch richtig gesund und bring Power für Kindergarten, Schule und die Arbeit. Ein vielseitiges Frühstück für die ganze Familie, welches durch die […]

Backen, Kuchen & Torten

Marzipankuchen aus 2 Zutaten

Backen war noch nie einfacher, denn unser Marzipankuchen besteht tatsächlich nur aus 2 Zutaten, nämlich aus Marzipan und Eiern. Kaum zu glauben, dass man so schnell und einfach einen so leckeren und fluffigen Kuchen backen kann. Dass das funktioniert, haben wir schon bei unserem Nutellakuchen aus 2 Zutaten getestet. Der […]

Backen, Pikantes

Knusper Fladen

  Knusper Fladen Beim türkischen Händler um die Ecke gibt es immer leckere Fladen. Die kann man aber auch ganz einfach selber machen. Ideal für Euer nächstes Picknick, den Tag am See, oder das Schwimmbad. Super schnell und variantenreich zubereitet ist unser Knusperfladen auch wunderbar als „Last-Minute-Snack“ geeignet. Gleich mal […]

Klein & fein

Bären Schokokekse

  Gehts euch auch manchmal so, dass ihr noch eine süße Kleinigkeit fürs Kindergartenbuffet beisteuern möchtet, aber keine Zeit mehr bleibt, um noch was zu backen? So ging es mir neulich, also hab ich auf dem Heimweg im Supermarkt noch ein paar Doppelkekse eingekauft und daraus diese bunten Schokobären gezaubert. […]

Frühstücksideen, Klein & fein

Schoko Hummus

Kennt ihr Schokohummus? Noch nicht? Dann wirds aber Zeit! Diese leckere Schokocreme ist schnell gemixt und kommt ohne Industriezucker aus. Ein leckerer Nachtisch für Kinder. Zugegeben, es klingt erstmal etwas seltsam, dass man aus Kichererbsen einen süßen Dip herstellen soll. Aber gerade dadurch wird die Schokocreme richtig zart und auch […]

Dessert, Klein & fein

Aquafaba Schokomousse

Wusstet ihr, dass man Kichererbsenwasser so fluffig wie Eiweiß aufschlagen kann? Das ist die perfekte Grundlage für eine leckere Schokomousse. Ja, ihr habt ganz richtig gehört, das Wasser aus der Dose solltet ihr in Zukunft nicht mehr abgießen, sondern auffangen und weiter verarbeiten. Ihr werdet begeistert sein, wie cremig und […]

Getränke

Superfood Smoothie

Superfood Smoothie Superfood ist momentan so In und wir testen uns auch grade durch die Palette. Heute probieren wir mal einen Smoothie mit einer Superzutat. Maquipulver. Die chilenische Weinbeere stammt direkt aus dem südamerikanischen Dschungel und hat wahre Wunderkräfte. Sie stärkt unsere Widerstandskräfte und soll unterstützend wirken bei Herzkrankheiten, Hautproblemen […]

Backen, Klein & fein

Zimt-Hefe-Waffeln

Zimt-Hefe-Waffeln hmm wie das Haus duftet!!! Diese Waffeln müsst ihr unbedingt mal ausprobieren!   Zutaten:  500 g Mehl 250 g weiche Butter 200 g brauner Zucker 14 g Trockenhefe 10 g Zimt 4 Eier 250 ml lauwarme Milch 150 ml Wasser Zubereitung: Alle Zutaten gut verrühren, die Schüssel abdecken und […]