Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Sicher kennt ihr die Naan-Brote vom Inder, aber die kann man auch prima selber machen. Grad jetzt, wo die schöne Grillzeit wieder beginnt und der Sommer (hoffentlich) bald kommt, ist dieses Fladenbrot die perfekte Beilage. Am besten schmeckt uns das Naan-Brot mit viel Knoblauch. Dafür das Brot einfach mit einer […]
Mangoeis selbstgemacht Für den Sommer solltet Ihr Euch unbedingt immer Kondensmilch und Sahne auf Vorrat einkaufen. Denn mehr braucht Ihr nicht, um ein leckeres und cremiges Eis ganz einfach selbst herzustellen. Sahne schlagen, Kondensmilch unterheben und fertig ist die Eismasse. Die kann ganz nach Lust und Laune mit den Zutaten […]
Unsere feine Karamellsoße oder Creme passt super zu Desserts, Eis und Kuchen. Ihr benötigt nur 3 Zutaten für das Grundrezept und es ist wirklich im Handumdrehen zubereitet. Schmeckt kalt und warm. Die Karamellcreme schmeckt sehr lecker zu Eis, Waffeln, Joghurt, Quark, Früchte, Müsli, Pancakes, Crepes, Pfannkuchen, Dampfnudeln, Buchteln, Hefegebäck, Donuts […]
Wir lieben Erdbeeren und wir lieben Cookies und wir lieben Schokolade! Mit diesen Cookies hat man alles auf einmal . Hmm… So lecker!!! Wer will einen? Zutaten: 170 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g Butter 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 60 g Haferflocken […]
Eine leckere erfrischende Limonade für heiße Sommertage. Mit stillem Wasser oder Sprudelwasser ein fruchtiger Genuss und spritziger Durstlöscher. Als Deko könnt ihr noch frische Früchte dazugeben. Zutaten: 700 g Rhabarber, geschält und in Stücke geschnitten Saft einer Zitrone 300 g Zucker 1/2 Liter Wasser Zubereitung: Rhabarber in den Thermomix geben […]
Habt Ihr Tortillas schon mal selbst gemacht? Noch nicht? Dann wirds aber höchste Zeit. Bei uns gibts die momentan mindestens einmal pro Woche und wir füllen sie dann immer mit dem, was wir gerade im Kühlschrank finden. Neulich gab es zum Beispiel Tortillas gefüllt mit Thunfisch, Salat, Tomaten, Mayonaise und […]
Sehr lecker zum Grillen, zum Salat oder zum Snacken. Am besten sind die Käsebrötchen ganz frisch, denn dann zieht der Käse beim auseinanderbrechen so schöne Fäden. Probiert es mal aus! Zutaten: 250 g Mehl 2 EL Olivenöl 1 Päckchen Trockenhefe eine Prise Salz 100 ml warmes Wasser eine Prise Zucker […]
Himbeer Joghurteis Es ist wieder Eiszeit! Heute gibt es ein leckeres Himbeer Joghurteis für alle Naschkatzen, die es gern fruchtig mögen. Die Eismasse wird mit griechischem Joghurt hergestellt, deshalb ist sie supercremig. Zum Süßen haben wir auf Zucker verzichtet und stattdessen Honig verwendet. Na, habt Ihr schon Lust auf eine […]
Diese schnelle Pizza haben wir beim Kochkarusell entdeckt und waren sofort von der Idee begeistert. Die Tortillas haben wir selbst aus Dinkelmehl gemacht. Wenn es aber schnell gehen muss, kann man sie natürlich auch kaufen. Das Rezept haben wir etwas abgewandelt und die Füllung könnt ihr ganz nach eurem Geschmack […]
WERBUNG Na, wo sind die Schleckermäuler unter euch? Könnt ihr von Eiscreme auch einfach nicht genug bekommen? Dann zieht schnell los und holt euch frische Erdbeeren, Datteln und Kokosmilch. Daraus könnt ihr ein leckeres, fruchtiges Erdbeereis selbst herstellen und zwar ohne Zuckerzusatz. Da darf man sich dann ruhig auch mal […]
