Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Kokos-Kuchen Immer häufiger sind Kinder und auch Erwachsene geplagt von Allergien und Unverträglichkeiten. Toll, dass es heutzutage viele laktosefreie Produkte gibt, die das Genießen etwas erleichtern. Wir haben ein leckeres Rezept ausprobiert und dafür die Minus-L Schokolade aus der Degustabox im November zum Glasieren verwendet. Zutaten: 400 g Mehl (gluten- […]
Schokobrot Schokobrot darf auf dem Plätzchenteller nicht fehlen. Weihnachtsplätzchen, die wie Kuchen schmecken. Doppelter Genuss! Mmmmh! Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker 6 Eier 250 g dunkle Schokolade (oder Vollmilch Schokolade) 250 g gemahlene Haselnüsse 100 g Mehl Typ 405 Vollmilch Schokoladenglasur Zubereitung: Butter, Zucker und Eier schaumig […]
Schoko-Cookies Unsere knusprigen Schoko-Cookies haben es in sich. Helle und dunkle Schokoladenstückchen garantieren doppelten Genuss. Und da Schokolade bekanntlich glücklich macht, solltet Ihr dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren! Zutaten: 300 g Aurora Mehl Type 405 2 TL Backpulver 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g weiche Butter 2 Eier 50 […]
X-MAS Muffins Oh, wie das aus dem Backofen duftet. Weihnachtliche Gewürze und der Duft von Bratapfel ziehen durch die Wohnung. Unsere leckeren Muffins schmecken ganz herrlich und sind ein leckerer Nachtisch am Hl. Abend, wenn man sie mit einer feinen Vanillesoße oder einer Kugel Eis serviert. Da würde das Christkind sicher […]
Spitzbuben Die “Spitzbuam” sind bei uns immer die Plätzchen, die als erstes aus der Dose verschwinden. Die gefüllten Marmeladenplätzchen schmecken am besten, wenn sie richtig durchgezogen sind. Zutaten: 500 g Aurora Weizenmehl Type 405 200g Zucker 200 g Butter 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 4 Eier Johannisbeergelee Puderzucker […]
Mandel-Baiser-Berge Luftig leichtes Weihnachtsgebäck, welches Ihr auch noch Lastminute backen könnt, weil´s so schnell geht 🙂 Zutaten: 3 Eiweiß 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250g Mandelblättchen Zubereitung: Eiweiß steif schlagen, langsam den Zucker unterrühren. Danach die Mandeln unterheben und mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes […]
Anis-Plätzchen Anis mag nicht jeder, aber für uns gehört dieses Weihnachtsbegäck unbedingt in die Plätzchendose. Mmmmh, das duftet… Zutaten: 2 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanilezucker 1 TL gemahlener Anis 100 g Mehl eine Messerspitze Backpulver Zubereitung: Eier, Zucker, Vanillezucker und Anis in eine Schüssel geben und schaumig schlagen […]
Adventskranz Wer sagt eigentlich, dass ein Cakestand nur dazu da ist, um Kuchen zu servieren? Eine schöne Adventszeit von BackGAUDI 🙂
Terrassen-Plätzchen Schicht für Schicht ein Gedicht. Leckere Butterplätzchen die mehrstöckig mit Marmelade gefüllt werden. In der Plätzchendose lässt man sie schön durchziehen und so schmecken sie herrlich buttrig, knusprig und weihnachtlich. Zutaten Teig: 500 g Aurora Weizenmehl Type 405 250 g Butter 6 Eigelb eine Prise Salz 2 Päckchen Vanillezucker […]
Zimtwaffeln Wir lieben Zimt und würden damit am liebsten jedes Gebäck verfeinern. Deshalb sind die Zimtwaffeln bei uns ganz hoch im Kurs. Dazu eine Tasse Punsch oder Tee. Perfekt für kalte Adventstage. Zutaten Teig: 250g Butter 250 g Zucker 4 Eier 500 g Aurora Weizenmehl Type 405 45 g Zimt […]
