Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Neulich habe ich in der Küche ein bisschen rumexperimentiert und ein einfaches Grundrezept für einen Joghurt-Öl-Teig ausprobiert. Damit habe ich dann einen leckeren Lauchkuchen auf dem Blech gezaubert. Der Boden ist leicht und trotzdem knusprig, der Belag aus Lauch und Crème fraîche cremig und würzig. Schmeckt auch Kindern! Der Joghurt-Öl-Teig […]
Drei mal Leckerschmecker! Marmorkuchen, frische Kirschen und Streusel! Da kann man einfach nicht widerstehen. Marmorkuchen ist ja eigentlich ein Klassiker, aber wir haben ihn mit frischen Kirschen ein bisschen aufgepeppt und schon schmeckt er noch saftiger. Ihr könnt natürlich auch Kirschen aus dem Glas verwenden. Diese solltet ihr unbedingt gut […]
Achtung! Achtung! Achtung! Backen auf eigene Gefahr! Bitte sagt nicht, dass wir Euch nicht gewarnt hätten. Die Schokoladentarte hat einen absolut hohen Suchtfaktor. Sie schmeckt so schokoladensupersaftiglecker, dass es niemals bei nur einem Stück bleibt. Allergiker dürfen sich freuen, denn in der Tarte ist kein Mehl. Zutaten: 125 g Butter […]
Diese leckeren Nusshörnchen kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch. Sie sind klein und fein und ganz einfach und schnell zuzubereiten. In einer Blechdose kann man sie sogar einige Tage aufbehalten und so hat man immer frisches Gebäck griffbereit, wenn man Lust darauf hat. Zutaten: 200 g Butter 200 […]
Hmmm, wir lieben den Duft frisch gebackener Waffeln der durch das ganze Haus strömt. Heute gibts leckere Mandelwaffeln. Wer möchte das Rezept? Zutaten: 4 Eier 300 ml Wasser 200 ml Schlagsahne 300 g Zucker 300 g flüssige Butter 500 g Dinkelmehl eine Prise Salz 100 g gemahlene Mandeln Zubereitung: Die […]
Schoko-Nuss-Cookies Ihr habt noch Schokoreste im Schrank? Ok, bei Naschkatzen kommt das seltern vor. 😉 Aber falls doch, dann verwertet diese doch für unsere leckeren Cookies. Die sind fix gemacht und schmecken je nach Zusammenstellung der Schokoreste immer anders. Zutaten: 100 g Schokolade (Alter Osterhase, Weihnachtsmann oder dunkle Schokolade) 15 […]
Sicher kennt ihr die Naan-Brote vom Inder, aber die kann man auch prima selber machen. Grad jetzt, wo die schöne Grillzeit wieder beginnt und der Sommer (hoffentlich) bald kommt, ist dieses Fladenbrot die perfekte Beilage. Am besten schmeckt uns das Naan-Brot mit viel Knoblauch. Dafür das Brot einfach mit einer […]
Wir lieben Erdbeeren und wir lieben Cookies und wir lieben Schokolade! Mit diesen Cookies hat man alles auf einmal . Hmm… So lecker!!! Wer will einen? Zutaten: 170 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g Butter 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 60 g Haferflocken […]
Haferflockenkuchen im Glas Dieser Kuchen ist was ganz besonderes. Ihr seid neugierig warum? Der super leckere Teig wird mit Haferflocken zubereitet und hat dadurch einen tollen Geschmack. Ihr könnt den Kuchen natürlich auch in einer normalen Form oder Muffinförmchen zubereiten. Zutaten: Teig: 3 Eier 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker […]
Zum Frühstück, als Nachtisch oder als Kuchen…. diese Leckerei geht einfach IMMER. Und das Beste daran: Das Crumble ist fix gemacht auch wenn sich spontan Besuch ankündigt, es schmeckt nämlich WARUM und KALT sehr gut. Probiert es unbedingt mal aus! Zutaten: 300 g Rhabarber, geputzt gewogen, in […]
