Backen

Schokokuchen – Glutenfrei

   Schokokuchen – Glutenfrei   Leider kämpfen heutzutage auch immer mehr Kinder mit Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien. Das soll der Feierlaune aber keinen Abbruch tun, denn mittlerweile gibt es viele Alternativen, um aus glutenfreien Lebensmitteln tolle Kuchen zu zaubern. Dieser Schokokuchen kommt ohne Mehl aus und eignet sich daher prima für […]

Sprudel Tassenkuchen

Sprudel Tassenkuchen Frauen gehören hinter den Herd! Oh Gott nein, das war früher. Bei uns dürfen die Kinder hinter den Herd, denn die können beim Tassenkuchen fleißig mithelfen. Der Kuchen geht ganz schnell und schon die Kleinen schaffen es, die Zutaten mit der Tasse abzumessen. Zutaten: (Für eine normale Springform) […]

Käsekuchen Mini Gugl

Käsekuchen Mini Gugl Diese Käsekuchen müsst Ihr einfach mal versuchen! Zutaten: 1 Ei 250g Quark 2 EL weiche Butter 1 EL Gries 50g Zucker 25g Vanillepuddingpulver Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und cremig schlagen. Die Käsekuchencreme in die gefetteten Gugl Formen geben und bei 200 Grad ca. 12-14 […]

Mini-Apfeltaschen

Mini-Apfeltaschen Ich habe im Kühlschrank immer eine Packung Blätterteig, denn daraus lassen sich blitzschnell feine Leckereien zubereiten. In meiner Arbeit im Kindergarten backe ich mit den Kindern sehr oft Apfeltaschen, denn dabei können alle beim Schnibbeln mithelfen. Heute habe ich daheim mal Mini-Apfeltaschen ausprobiert und das hat ganz prima geklappt. Manchmal muss es einfach […]

Nougat Waffeln

   Nougat Waffeln Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Aber mit diesen leckeren Nougatwaffeln mit heißen Kirschen trefft Ihr mitten ins Herz <3 Zutaten: 100 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 250 g Mehl 200 ml Milch 2 TL Päckchen Backpulver 100 g Nougat […]

Wiener Mini Gugl mit Rosinen

  Wiener Mini Gugl mit Rosinen Wir picken uns nur die Rosinen raus und das in diesem Fall im wahrsten Sinne des Wortes. Es ist wieder Gugl-Back-Tag 🙂 Zutaten:100g Butter 60g Zucker 2 Eier 1 Prise Salz 1/2 Päckchen Vanillezucker 120g Mehl 1 TL Backpulver 60 ml Milch 30g Rosinen […]

Gabelkuchen – (Apfelmuskuchen)

Gabelkuchen Wenn’s mal schnell gehen soll, hier ein perfektes Rezept für einen Apfelmuskuchen.  Wer Kinder hat, der weiß, dass selten etwas nach Plan läuft. Daher ist es umso wichtiger, sich den Alltag so unkompliziert wie möglich zu gestalten. Das gilt auch fürs Backen. Dieser Kuchen ist perfekt, um Zeit in der Küche zu sparen. […]

Schokoladen-Gugl

  Schokoladen-Gugl Mittlerweile dürfte ja bekannt sein, dass wir große Mini-Gugl Fans sind. Ihre Erfinderin Chalwa Heigl behauptet nicht umsonst, dass das Glück auch ganz klein sein darf. Und das finden wir auch, denn der Genuss ist dafür umso größer. Heute habe ich mal ein Rezept für Mini-Gugl mit Vollmilchschokolade […]

Buckelpiste Streuselkuchen

Buckelpiste Streuselkuchen  Zutaten: 350g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Ei eine Prise Salz 50g Zucker 50g Butter 160 ml Milch Für die Deko: Lego Figuren, Papier-Trinkhalme, Stoffband   Zubereitung: Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. Danach den Teig ausrollen und […]

Olympia Gugls

  Olympia Gugls Wir eröffnen feierlich die BackGAUDI-Olympiade! Feiert mit uns ein buntes Fest! Los geht es mit unseren Olympia-Mini-Gugls Zutaten:  Das Rezept reicht für 20 kleine Gugls 80g weiche Butter 60g Zucker 1 Ei 80 ml Milch 100g Mehl 1 Messerspitze Backpulver Lebensmittelfarben Kakao Zubereitung: Aus den Zutaten einen […]