Autor: Backgaudi

Laugenkonfekt selbermachen

Laugenkonfekt Wer von euch kennt das leckere Laugenkonfekt vom Bäcker? Bei uns gibt es die kleinen Semmeln fast überall, jedoch sind sie relativ teuer. Eine kleine Semmel kostet mittlerweile zwischen 40 und 50 Cent. Ihr könnt euch das Konfekt sehr leicht und vor allem viel günstiger selbst herstellen. Die kleinen […]

Knallkugel Adventskalender mit Luftpolsterfolie

Ein Adventskalender ohne Schokolade. Ein großer Spaß, vor allem für die ganz Kleinen. Wer hält es durch und drückt jeden Tag nur eine Kugel ? Wenn es 24 mal geknallt hat, dann kommt das Christkind! Material: Ausgedruckte Vorlage Schere Kleber Luftpolsterfolie Anleitung: Die Vorlage ausdrucken und aus der Luftpolsterfolie die […]

Baby Pfannkuchen

Baby Pfannkuchen Fast alle Kinder lieben Pfannkuchen, sogar schon die ganz Kleinen. Die Baby Pfannkuchen lassen sich prima mit den kleinen Händchen greifen und sind so schon für die Kleinsten das perfekte Fingerfood. Damit die beliebte Mehlspeise den Babys wohl bekommt, haben wir ein tolles Rezept, das wir mit einer […]

Lebkuchenbrownies

Liebt ihr Weihnachtsplätzchen und habt aber keine Zeit und Lust aufs Ausstechen und Dekorieren? Dann hab ich das perfekte Plätzchenrezept für euch. Wie wäre es mit herrlich duftenden Lebkuchenbrownies? Die erinnern ein wenig an Schokobrot, denn sie werden auch auf dem Blech gebacken und anschließend in kleine Quadrate geschnitten. Ganz […]

Quarkkäulchen

Vor einigen Wochen war ich für ein Wochenende in Thüringen und habe dort zum ersten Mal Quarkkäulchen probiert. Die Quarkbällchen sind eigentlich eine sächsische Spezialität und werden in einer Pfanne mit Butter herausgebraten. Dazu gibts Zimt und Zucker und Apfelmus. Im Restaurant habe ich dann auf der Speisekarte entdeckt, dass […]

Belgische Waffeln

Heute gibt es bei uns frische Waffeln. Bei kaltem Wetter gibt es nichts besseres, als eine heiße Waffel aus dem Waffeleisen mit Zimt und Zucker. Dazu eine heiße Tasse Kakao. Der Waffelteig ist besonders luftig und zart, denn wir ersetzen einen Teil der Milch durch Schlagsahne und geben für den […]

Quarknockerl mit Tomatensoße

Quarknockerl mit Tomatensoße Mist, was koche ich heute? Am besten irgendwas, was allen schmeckt und schnell geht. Wie wäre es denn mit Quarknockerl mit Tomatensoße? Die sind ganz fix zubereitet und ein typisches Kindergericht. Die Nockerl erinnern ein wenig an Gnocchi, schmecken aber dank des Quarks schön frisch und leicht. […]

Wurfkastanien

Wurfkastanien kennt ihr noch nicht? Dann nutzt doch das Wochenende für einen schönen Herbstspaziergang, bei dem die Kinder Kastanien sammeln können. Daraus lassen sich die Wurfkastanien mit nur wenigen Handgriffen basteln und damit zu spielen macht riesig viel Spaß. Zum Basteln braucht ihr nur noch Heißkleber, eine Schere und Stoffreste. […]

Buntes Ofengemüse

Ein schnelles Abendessen ohne viel Vorbereitung? Wie wäre es mit einem leckeren Ofengemüse? Die Zuataten sind schnell geschnippelt und die Kinder können dabei helfen. Der Grillkäse gibt den besonderen Geschmack. Am besten verwendet ihr das Gemüse der Saison, dann schmeckts erstens doppelt so lecker und zweitens ist das Gericht auch […]

Basler Leckerlie

Heute haben wir zum ersten Mal die Basler Leckerlis gebacken und sind schon richtig in Weihnachtsstimmung gekommen, weil es im ganzen Haus herrlich duftet. Das Weihnachtsgebäck besteht aus vielen winterlichen Zutaten, wie Orangat, Zimt, Lebkuchengewürz und ganz viel Honig. Praktisch, dass man beim Backen den Teig nicht erst ausstechen muss, […]