Kirsch-Joghurt-Muffins

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Kirsch-Joghurt-Muffins

Dieser leckere Grundteig ist eine perfekte Basis und kann beliebig abgewandelt werden.
Wir haben passend zur Saison Kirschen untergehoben. Für Geburtstagspartys im Garten gibt es nichts Praktischeres, als den Kindern Muffins zu servieren.
Die sind mit drei, vier Bissen verspeist und die Kinder können dann schnell wieder weiter toben und spielen.
Süß, saftig und lecker!Zutaten:
100 g Zucker
100 g Butter
200 g Mehl
1 TL Backpulver
3 Eier
150 g Naturjoghurt
1 Päckchen Vanillezucker
Bourbon Vanille aus der Mühle
250 g Kirschen (entsteint) Man kann auch anderes Obst nehmen
 
Zubereitung:
1. Butter und Zucker cremig rühren, Eier dazugeben und schaumigschlagen.
Danach das Mehl, Backpulver, Vanille und Vanillezucker abwechselnd mit dem Joghurt zugeben und unterrühren. Zum Schluss die Kirschen leicht unterheben
2. Den Teig in die Silikonformen füllen.
3. Im vorgeheizten Backofen je nach Backofentyp bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
(Stäbchenprobe)

Wir haben diese süßen Formen benutzt, weiter unten stellen wir euch noch ein paar Infos zusammen:

Hier haben wir diese süßen Formen bestellt.
Das tolle daran ist das sie vielseitig einsetzbar sind.
Wir haben die Formen nicht eingefettet und der Kuchen lies sich ohne Probleme aus der Form lösen.
Gut ist auch daran das die Formen keine engen Ecken haben.
Als nächstes wollen wir mal ein Eis darin ausprobieren und die Formen über Nacht einfrieren.
Die Formen lassen sich einfach in der Spülmaschine säubern.
Was uns auch aufgefallen ist: Das Silikon ist sehr stabin und lässt sich trotz frischer Teigfüllung problemlos auf das Kuchengitter im Backofen transportieren.

Anbei noch ein paar Infos für Euch:

BAKING BOUTIQUE Silikon- Waffelbackform Eis & Desserts 12 Stück

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Eis und Dessert lassen sich chic und appetitlich servieren in den BAKING BOUTIQUE Waffelbackformen. Sie kommen im fröhlichen Farbmix, sind hitzebeständig und spülmaschinengeeignet.
Inhalt

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Details

  • zum Servieren von Eis und Desserts geeignet
  • hitzebeständig
  • spülmaschinengeeignet
  • im Farbmix mit Mint, Fieder, Himbeer und Blau

Material

  • Silikon

 

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