Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Im Herbst hat der Kürbis Hochsaison. Ob als Suppe, Gemüse oder zum Ausschnitzen für Halloween – jetzt ist die richtige Zeit, um neue Ideen auszuprobieren. Mein Lieblingsrezept: Kürbis Muffins. Der Kürbis wird einfach nur geraspelt, kurz angeröstet und dann unter einen Rührteig gemischt. Dadurch werden die Muffins richtig schön saftig […]
Sind eure Kinder Feuerwehrmann Sam Fans? Dann wird diese Motivtorte die Herzen der kleinen Feuerwehrmänner auf dem nächsten Kindergeburtstag gleich doppelt so hoch schlagen lassen. Sieht die nicht toll aus? Im Inneren versteckt sich ein feiner Rührkuchen mit Nuss-Nougat-Creme und Haselnüssen. Und ausserdem noch eine riesen Überraschung für die […]
Kennt ihr den Spiegeleikuchen? Ich hab ihn schon ganz oft gegessen und immer wieder in verschiedenen Variationen. Mal mit Quark, mal mit Pudding. Am besten aber finde ich den Blechkuchen mit Schmand. Zu Ostern passt der Spiegeleikuchen natürlich perfekt und man kann seine Gäste damit zum Brunch oder zum Osterfrühstück […]
Schokolade und Salzbrezeln. Das soll schmecken? Oh ja, und wie! Die Kombination aus süß und salzig ist echt lecker. Ein ganz einfaches Rezept, an dem auch Kinder total Spaß haben. Die Salzbrezeln werden einfach in Schokolade getunkt und nach Lust und Laune mit Zuckerstreuseln verziert. Die Schokobrezeln sind ein […]
Wir lieben saftige Brownies. Mittlerweile haben wir schon einige Rezepte durchprobiert und dieses mal wieder eins mit einer speziellen Zutat, nämlich mit Gemüse. Erst dachten wir, ob das schmecken kann, aber die Erbsen Brownies sind echt genial und supersaftig. Die Erbsen schmeckt man nach dem Backen übrigens überhaupt nicht raus, […]
Backen war noch nie einfacher, denn unser Marzipankuchen besteht tatsächlich nur aus 2 Zutaten, nämlich aus Marzipan und Eiern. Kaum zu glauben, dass man so schnell und einfach einen so leckeren und fluffigen Kuchen backen kann. Dass das funktioniert, haben wir schon bei unserem Nutellakuchen aus 2 Zutaten getestet. Der […]
Einfach, schnell und lecker. So backen wir am liebsten. Dieses Apfelkuchenrezept ist kinderleicht und deshalb hat meine Tochter diesen einfachen Blechkuchen selbst gebacken. Zugegeben mit etwas Hilfe von mir. Aber beim nächsten Mal wird sie den Apfelkuchen sicher schon ganz alleine machen können. Zum Backen eignen sich übrigens immer am […]
Heute gibts lecker-luftigen Zitronen-Buttermilchkuchen. Am ersten Tag schmeckt er ganz luftig und locker, am zweiten Tag, wenn er so richtig schön durchgezogen ist, ist er noch saftiger. Durch die Buttermilch und die Zitrone ist der Rührkuchen schön erfrischend und leicht. Ein schönes Rezept für einen einfachen Blechkuchen, den man auch […]
Sicher kennt ihr die gefüllten Softkekse, die mit Orangengelee gefüllt und mit dunkler Schokolade überzogen sind. So ähnlich schmeckt unser Kuchen. Nur noch viel besser! Der Mandarinenkuchen ist schön frisch, ein bisschen fruchtig und vor allem sehr saftig. Das Rezept habe ich noch mit Schokostreuseln verfeinert, weil ich die Kombination […]
Smarties Cookies Diese Cookies lieben alle Kinder, weil sie so schön bunt und knusprig sind. Mit den vielen bunten Smarties sind sie auf jedem Kindergeburtstag ein absoluter Hingucker. Die Cookies halten sich am besten in einer Plätzchendose frisch. Zutaten: 120g Butter 130 g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei […]
