Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Bananen-Nuss-Kuchen Ach wie lecker, ach wie fein, in diesen Kuchen machen wir Nüsse, Bananen und Zimt mit rein. Was für ein leckerer Duft! Schnuppert mal! Zutaten: Für eine kleine Springform 175g Mehl 60 g gemahlene Haselnüsse 1/2 Päckchen Backpulver 1 reife Banane (ca. 100 g) 90 g Butter oder […]
Zitronen Gugl Der Klassiker unter den Kuchen als Minigugl. Schmeckt immer! Und passt doch wunderbar zum Sommerfeeling! Zutaten: 80 g Mehl 60 g Zucker 60 g Butter 50 ml Milch 1 Eier Abrieb von einer Bio Zitrone oder etwas Zitronensaft Zubereitung: Butter, Vanillezucker und Zucker cremig schlagen, das Ei […]
Quarkkuchen ohne Boden Probiert unbedingt mal diesen leckeren Quarkkuchen mit Gries aus. Er lässt sich beliebig mit Früchten verfeinern und ist bei Kindern der Hit.Zutaten: 750 g Speisequark 3 Eier 200 g Zucker 125 g Butter 2 EL Gries 3 EL Kartoffelmehl 1 TL Backpulver Zitrone oder 1 Päckchen Vanillezucker […]
Schüsselkuchen Stromausfall? Kein Problem! Für diesen Kuchen brauchen wir keinen Backofen. Das Rezept ist von meiner Oma und immer ein absoluter Renner auf den Familienfeiern. Vom Geschmack her erinnert der Schüsselkuchen an einen Erdbeer-Bisquitkuchen mit Sahne. Auf Sommerpartys kommt der Kuchen als Nachtisch aufs Büffet. Also, unbedingt mal ausprobieren! Zutaten: […]
Nuss-Bisquitboden ohne Mehl Dieser Bisquit schmeckt sooo lecker und das ohne Mehl!! Die perfekte Grundlage für einen herrlichen Fruchtkuchen oder eine Cremetorte. Probiert es mal aus!!! Zutaten: 3 Eiweiß 3 Eigelb eine Prise Salz 100 g Zucker 2 TL Backpulver Gemahlene Bourbon Vanille 150 g gemahlene Mandeln und gemahlene Haselnüsse […]
Erdbeer-Haferflocken-Bars Die Haferflocken-Streusel geben diesem leckeren Blechkuchen den Kick! Wir sind ganz verliebt in diese Erdbeerschnitten!!! Zutaten: 240 g Mehl 75 g Zucker eine Prise Salz 225 g Butter in kleine Stücke geschnitten 30 g brauner Zucker 120 g Haferflocken 3 EL Erdbeermarmelade 200 g Frische Erdbeeren, gewaschen und in […]
Schwedische Lussebullar Pippi Langstrumpf’s Lieblingsgebäck: Die goldgelben Hefeteilchen sind eine schwedische Köstlichkeit. Über so einen Lussekatter in der Schulbox freut sich jedes Kind! Zutaten: 50 g Butter 130 ml Milch 50 g Zucker 1 Ei eine Prise Salz 1 g gemahlener Safran 1 Päckchen Trockenhefe 250 g Mehl 1 EL […]
Gedeckter Apfelkuchen ist ein echter Klassiker, den Groß und Klein lieben. Bei dieser Variante dürfen die Kinder wieder fleißig mithelfen! Äpfel schnippeln und Teigstränge ausrollen macht Spaß! Zutaten: 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 50 g Zucker 125 g Butter 3 EL Quark 1 Prise Salz 1 Ei Zutaten Füllung: […]
Knusper Cake Dieser leckere Kuchen vereint zwei Konsistenzen: Knusprig und Fluffig. Der Boden ist wolkenzart und die Haferflocken-Zimt Streusel herrlich knusprig mit Biss. Das Schmeckt Groß und Klein. Zutaten 100 g Butter 100 g Zucker, 2 Eier 250 g Mehl 1 TL Backpulver Eine Prise Salz 200 g Saure […]
Mini-Apfeltaschen Ich habe im Kühlschrank immer eine Packung Blätterteig, denn daraus lassen sich blitzschnell feine Leckereien zubereiten. In meiner Arbeit im Kindergarten backe ich mit den Kindern sehr oft Apfeltaschen, denn dabei können alle beim Schnibbeln mithelfen. Heute habe ich daheim mal Mini-Apfeltaschen ausprobiert und das hat ganz prima geklappt. Manchmal muss es einfach […]
