Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Hier kommt die Anleitung wie man Kinder mit Klebreis besänftigt: »Mama, warum heißt der Klebreis eigentlich Klebreis?« »Weil der Reis klebt!« »Warum?« »Weil die Reiskörner aneinander kleben bleiben!« »Warum?« »Weil die Bestandteile der pflanzlichen Stärke des Reiskorns in einem unterschiedlichen Verhältnis vorhanden sind!« »Warum?« »Weil der hohe Anteil an Amylopektin […]
Gemüse-Sushi für Kids Sushi ist nichts für Kinder?? Wir finden das nicht denn die leckeren Happen kann man statt mit rohem Fisch auch mir leckerem Gemüse zubereiten und die Kinder können fleißig beim Schnibbeln und befüllen der Rollen helfen. Der große Spaß fängt dann beim Essen mit den Stäbchen an. […]
Gemüse-Hackfleisch-Lasagne Für die klassische Lasagne benötigt man viel Zeit für die Vorbereitung, denn die Bolognese muss ein Weilchen kochen, damit sie perfekt wird. Unsere Lasagne geht blitzschnell, damit hungrige Partygäste schnell satt werden. Zudem haben wir ein bisschen frisches Gemüse in der Soße versteckt, so schmeckt unsere Lasagne nicht nur […]
One Pot Pasta Schnell, gut, günstig. Eine komplette Mahlzeit in nur einem Topf gekocht. Pasta und Soße für alle! Was will man mehr? Zutaten: 2-3 Tomaten, geviertelt 1 TL Salz etwas Pfeffer 1 TL Italienische Kräuter eine Hand frischer Basilikum in Streifen geschnitten 1 Frühlingszwiebel in Ringe geschnitten 200 g […]
Blitz-Pitta Im Sommer hat man oft nicht so großen Appetit, drum reicht auch mal ein kleiner Snack zwischendurch. Die Blitz-Pittabrote lassen sich ganz schnell zubereiten und mit den verschiedensten Füllungen variieren. Wir haben einen Kompakttoaster zu Hause, aber die Brote kann man natürlich auch im normalen Toaster rösten und anschließend […]
Blätterteig Schnecken Die Blätterteig-Schnecken lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Sie passen auf jedes Kinderbüffet, aber schmecken auch den großen Gästen abends zu einem Glas Wein. Für die Füllung gibt es unendlich viele Variationen, so dass für Abwechslung gesorgt ist. Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 1 Eigelb 1 Packung Kräuter-Frischkäse 3 Scheiben […]
Ofengemüse – Gesund und lecker! Mist, was koche ich heute? Tagtäglich stelle ich mir die Frage beim Blick in den Kühlschrank. Es soll ja auch gesund sein. Finden zumindest die Mamis. Den Kindern ist das egal, schmecken muss es. Bei uns gibt es oft Ofengemüse. Das geht […]
Duftende Frühstücksbrötchen Nach dem Feiern und den anstrengenden Partyvorbereitungen sollte man sich mal ein Päuschen gönnen und sich von seinen Lieben verwöhnen lassen. Also Papas, holt die Kinder aus den Federn und überrascht die Mama doch mal mit frischgebackenen Frühstücksbrötchen. Zutaten: 1 Grundrezept Hefeteig 2 Eigelbe Zubereitung: 1. Kleine Kugeln […]
Pizzamuffins Wer sagt eigentlich, dass Muffins immer süß sein müssen? Zutaten für ca. 24 Muffins: 1/2 Grundrezept Hefeteig 1 Packung Cocktailtomaten Salz, Pfeffer Oregano 1 kleine Dose Mais 1/2 rote Paprika gewürfelt 50 g Salami gewürfelt 50 g Schinken gewürfelt Öl, um das Muffinsblech zu bepinseln, oder 24 Papierförmchen. Zubereitung: […]
Lustige Tintenfische mit selbstgemachten Chips Nach ausgelassenem Toben, Tanzen und Spielen wollen die Partygäste gerne nochmal eine kleine Stärkung. Die lustigen Tintenfische lassen sich ganz fix zubereiten. Dazu gibt es selbstgemachte Chips aus dem Backofen. Zutaten: Für die Tintenfische pro Kind 1 großes Würstchen oder 2 kleine Öl für die Pfanne Für […]
