Klein & fein

Hexen-Besen

Hexen-Besen Ene mene Sausewind, Hexenbesen gehn geschwind. Ein bisschen Zauberei, schon gibt´s ne tolle Leckerei. Hex hex.Zutaten: Salzstangen Scheibenkäse Schnittlauch Zubereitung: Den Käse in breite Streifen schneiden und ca. 5 cm breite Stücke abschneiden. In dieses Rechteck mit einem Messer in den unteren Teil kleine Streifen einscheiden. Danach den Käse […]

Weiße-Apfel-Cookies

 Weiße-Apfel-Cookies Knusper Knusper Knäuschen… diese leckeren Cookies müsst ihr unbedingt mal ausprobieren. Crunchy-Apfelstücke mit zartschmelzende Schokolade – dieser leckeren Mischung kann keiner widerstehen.   Zutaten: 120g Butter 130 g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei eine Prise Salz 1 TL Backpulver (+ 1/2 TL Natron) 180 g Mehl gehackte […]

Smiley Kekse

Smiley Kekse Lachen ist gesund! Hier macht das Essen Spaß und das Backen noch viel mehr! Also lasst Euch von Euren Kindern ruhig helfen beim Kneten, Ausstechen und Dekorieren. Zutaten: 200 g Mehl eine Messerspitze Backpulver 90 g Zucker  eine Prise Salz Vanillezucker oder Vanille aus der Mühle 1 Ei […]

Rosinen Scones

Rosinen-Scones Scones sind eine englische Gebäckspezialiät und ähnlich, wie Brötchen. Man isst sie lauwarm zum Tee oder genießt sie zum Frühstück. Wäre doch mal eine Idee für einen Geburtstagsbrunch! Zutaten: Für 8 kleine Scones125 g Mehl 1/4 TL Salz 1 EL Zucker 1 TL Backpulver 1/4 TL Natron 15 g […]

Buttermilchwaffeln mit Erdbeeren

Buttermilchwaffeln mit Edbeeren Wir haben heute Waffeln im Backofen gebacken, das ist der absolute Hit! Zutaten 100 ml Buttermilch 200 g Zucker 180 g Mehl 100 g Butter 2 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 150 – 200 g Erdbeeren Zubereitung: Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen […]

Erdbeer-Herzen

Erdbeer-Herzen Unsere feinen Erdbeer-Herzen, die einem auf der Zunge zergehen, weil sie so lecker schmecken. Zutaten Teig: 250 g Mehl 200 g Butter (kalt) 60 g Zucker eine Prise Salz 50 ml kaltes Wasser 1 kleines Ei Für die Füllung Frischkäse Erdbeermarmelade Ein Eigelb zum bepinseln Zubereitung: Die Zutaten für […]

Kirsch Kugeln

Kirsch Kugeln Klein, rund und mit einem Happs im Mund. Unsere leckeren Hefekugeln sind mit einer süßen Kirsche und Sahne gefüllt. Unsere “Kuchen”Praline  <3Zutaten: 350g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Ei eine Prise Salz 50g Zucker 50g Butter 160 ml Milch Knusperflocken: 3-4 EL flüssige Butter 4-5 EL Haferflocken 3-4 […]

Schnecken Kekse

    Schnecken Kekse Ein süßer Hingucker, der gar nicht so schnwer nachzumachen ist. Die kleinen Schnecken schmecken herrlich nach Zimt und in einer Dose kann man sie einige Tage frisch halten und unbesorgt aufbewahren.  Zutaten: 40 g Butter 30 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 ml Milch 150 g […]

Nougat Kringel

Nougat Kringel Wer von euch mag Nougat? Dann probiert mal diese leckeren Kringel. Den Teig kann man auch prima für Muffins oder Minigugl verwenden. Zutaten: 100 gr. Nougat 150 gr. weiche Butter 100 gr. Zucker 3 Eier 80 gr. gemahlene Mandeln 170 gr. Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Milch […]

Crazy Cake

Crazy Cake Ein Kuchen ohne Eier, Milch und Butter und dazu noch in einer Auflaufform mit einem Löffel hergestellt …. Das ist wirklich CRAZY!!Zutaten: 180 g Mehl 3 TL Sehr gutes Kakaopulver (je besser der Kakao je leckerer der Kuchen, oder Nougat) 225 g Zucker 1 TL Backpulver 1/4 TL […]