Autor: Backgaudi

Eier Trick

Eier Trick Ein schneller Trick, um zu testen, ob die Eier noch frisch sind. Je höher das Ei schwimmt, desto älter ist es bereits. 😀

One Pot Pasta

One Pot Pasta Schnell, gut, günstig. Eine komplette Mahlzeit in nur einem Topf gekocht. Pasta und Soße für alle! Was will man mehr? Zutaten: 2-3 Tomaten, geviertelt 1 TL Salz etwas Pfeffer 1 TL Italienische Kräuter eine Hand frischer Basilikum in Streifen geschnitten 1 Frühlingszwiebel in Ringe geschnitten 200 g […]

Joghurt-Eistorte mit Keksboden

    Joghurt-Eistorte mit Keksboden  JUHU! Bestes Sommerwetter! Schnell ab nach draußen! Und zur Abkühlung gibts dann eine erfrischende Joghurt-Eistorte mit einem Keksboden Zutaten: 500 g Griechischer Joghurt 250 ml Sahne 4 Päckchen Vanillezucker (je nach Geschmack auch mehr) 250 g Himbeeren Bio-Hafer-Cookies 4 TL Honig   15 Süßkirschen Zubereitung: Die […]

Erdbeer-Zimt-Muffins

Erdbeer-Zimt-Muffins Wir lieben Erdbeeren. Ihr auch? Heute gibt’s deshalb Erdbeermuffins mit Zimt. Mmh, was ist Euer liebster Erdbeerkuchen?Zutaten: 270 g Mehl 140 g Zucker 140 g Butter eine Prise Salz 250 ml Milch 2 Eier 2 TL Backpulver Bourbon-Vanille aus der Mühle Frische Erdbeeren Zimtzucker Zubereitung: Butter, Vanillezucker und Zucker […]

Kirsch Kugeln

Kirsch Kugeln Klein, rund und mit einem Happs im Mund. Unsere leckeren Hefekugeln sind mit einer süßen Kirsche und Sahne gefüllt. Unsere “Kuchen”Praline  <3Zutaten: 350g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Ei eine Prise Salz 50g Zucker 50g Butter 160 ml Milch Knusperflocken: 3-4 EL flüssige Butter 4-5 EL Haferflocken 3-4 […]

Zucchini – Brownies

Zucchini – Brownies Also, wer hätte das gedacht, dass Gemüse im Kuchen sooo lecker schmeckt. Die saftigsten Brownies, die wir je gegessen haben. Die erste Ladung war so schnell verputzt, dass wir fürs Foto das Rezept nochmal backen mussten. Das müsst ihr unbedingt mal versuchen, Ihr werdet begeistert sein!! Zutaten: […]

Schnecken Kekse

    Schnecken Kekse Ein süßer Hingucker, der gar nicht so schnwer nachzumachen ist. Die kleinen Schnecken schmecken herrlich nach Zimt und in einer Dose kann man sie einige Tage frisch halten und unbesorgt aufbewahren.  Zutaten: 40 g Butter 30 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 ml Milch 150 g […]

Nougat Kringel

Nougat Kringel Wer von euch mag Nougat? Dann probiert mal diese leckeren Kringel. Den Teig kann man auch prima für Muffins oder Minigugl verwenden. Zutaten: 100 gr. Nougat 150 gr. weiche Butter 100 gr. Zucker 3 Eier 80 gr. gemahlene Mandeln 170 gr. Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Milch […]

Haferflockenkuchen im Glas

Haferflockenkuchen im Glas Der super leckere Teig wird mit Haferflocken zubereitet und hat dadurch einen tollen Geschmack. Ihr könnt den Kuchen auch in einer normalen Form oder Muffinförmchen zubereiten. Zutaten: Teig: 3 Eier 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Mehl 1 EL Haferflocken 2 EL Speisestärke Knusperflocken: 3 […]

Apfel-Birnen Muffins

Apfel-Birnen Muffins Mmmh…wenn Ihr nur riechen könntet, wie das duftet! Äpfel, Birnen und Zimt, eine wunderbare Mischung. Ihr wollt auch einen? Dann schnell hier entlang: Zutaten: eine kleine Birne ein Apfel 100 g Zucker 1 TL Zimt 100 g Butter 230 g Mehl 2 Eier 1 TL Backpulver eine Prise […]