Autor: Backgaudi

Stracciatella Muffins

Stracciatella Muffins Bei Stracciatella denkt man erst mal ans Eis, oder? Ist auch eine unserer Lieblingssorten, drum haben wir uns überlegt, wie es wäre, wenn wir einfach mal Stracciatella Muffins backen. Das haben wir natürlich auch gleich umgesetzt und einen Muffin mit Sahne und Erdbeeren gezaubert. Sieht ja trotzdem mit […]

Möhren-Schokoladen-Kuchen

Karotten-Schokokuchen Ostern ist zwar schon vorbei, aber nachträglich wollen wir Euch noch unser Highlight unserer Osterfeiertage verraten, denn dieses Rezept passt eigentlich das ganze Jahr über zu jedem Anlass. Die Karotten landen nämlich nicht nur auf dem Speiseplan des Osterhasen, sondern bei uns direkt im Kuchen. Das macht den Karottenkuchen […]

Nusskuchen

Nusskuchen   Ihr wisst ja, dass wir bei BackGAUDI für unsere einfachen Rezepte bekannt sind. Deshalb darf sich dieser saftige Haselnusskuchen natürlich auch in unsere Sammlung einreihen, weil er ganz fix gerührt ist. Ein Rührkuchen passt ja eigentlich zu jeder Gelegenheit, da kann man also nix falsch machen, wenn man […]

Frozen Joghurt Bars – Schoko-Banane

Frozen-Joghurt-Bars Der Sommer kommt, auch wenn`s momentan nicht so aussieht bei uns. Aber Süßes geht sowieso immer und eine kleine Abkühlung kann man auch jetzt schon ab und zu vertragen. Noch dazu, wenn so viele gesunde Zutaten in den Frozen-Joghurt-Bars stecken. Joghurt, Bananen und Haselnüsse geben auf jeden Fall viel […]

Frucht-Burger

    Frucht-Burger Seit einigen Wochen mag meine Tochter nichts mehr zum Frühstück und auch die Brotdose kommt unberührt vom Kindergarten zurück. Sicher kennt Ihr diese Phasen auch, in denen die Kinder scheinbar mit einem Loch im Bauch durch den Tag kommen. Und dann gibt`s wieder die Wachstumsschübe, in denen […]

Käsekuchen Muffins

Käsekuchen Muffins Käsekuchen in 5 Minuten zubereitet, schneller geht’s nun wirklich nicht. Mit Obst kann dieses Rezept beliebig variiert werden. Frische und schnelle Variante wenn z.B,. spantan Besuch kommt. 125 g Butter 125 g Zucker 1 Ei 250 g Quark 1/2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) Alle Zutaten verrühren, in die gefettete […]

Himbeer-Käsekuchen

  Himbeer-Käsekuchen Käsekuchen Rezepte findet man im Internet mittlerweile ja wie Sand am Meer. Erst neulich habe ich nach einem Rezept gesucht, mit dem man einen Käsekuchen einfach und schnell machen kann. Und dabei bin ich auf einen Himbeer-Käsekuchen gestoßen. Es ist quasi ein Kuchen ohne Boden, was mir besonders […]

Schneller Rhabarberkuchen

Schneller Rhabarberkuchen   Kennt Ihr diesen lustigen Zungenbrecher von den Rhabarberbarbarabarbarbarenbartbarbierbierbarbärbel? Das Video ging schon x mal durch Facebook und Co und ich finde es immer wieder witzig. Damit könnt Ihr Euch jetzt schon mal auf`s Backen einstimmen hier das Video dazu , denn heute haben wir ein ganz einfaches […]

Goji-Beeren-Muffins

Goji-Beeren Muffins Superfood ist momentan in aller Munde. Jeder möchte bewusster und gesünder leben und folgt dem Trend. Wir mögen zum Beispiel die Goji-Beeren total gerne und mischen sie uns morgens ins Müsli oder in den Joghurt. Die Beeren schmecken eher süß, deshalb eignen sie sich auch zum Naschen für […]