Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Guten Morgen Smoothie Kommen Eure Kinder morgens auch manchmal so schwer aus dem Bett? Irgendwie ist das schon fies, wenn man frühmorgens aus dem schönen warmen Bett muss. Aber dafür gibt`s einen leckeren Guten Morgen Smoothie von uns. Der bringt Power, schmeckt lecker und macht wach. Vielleicht klappt es ja […]
Spinat-Feta-Fladen Wir lieben nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch Herzhaftes aus dem Ofen. Drum schieben wir uns gern mal zum Abendessen was Pikantes ins Rohr, wie diese leckeren Spinat-Feta-Fladen. Die sind ganz einfach zubereitet und erinnern ein bisschen an Flammkuchen. Der Teig wird beim Backen schön kross und […]
Wir wäre es mal mit frischen selbstgebackenen Brezen und Laugenstangen zum Frühstück? Der leckere Duft von frischen Brezen lockt selbst den größten Morgenmuffel aus den Federn. Der Teig ist ganz einfach herzustellen und bei schlingen der Brezen können euch eure Kinder prima helfen. Das macht riesigen Spaß. Noch einfacher geht […]
Wer flattert denn da auf den Geburtstagstisch? Wir möchten euch eine besonders süße Idee für den nächsten Kindergeburtstag zeigen. Leckere Vanillemuffins, die wir mit Zuckerguß und kunterbunten Schmetterlingen verziert haben. Die Schmetterlinge sind bedruckte Oblaten, die wir im Supermarkt in der Backabteilung entdeckt haben. Sind die nicht wunderschön? Die Schmetterlinge […]
Hurra! Endlich hat es geschneit. Bei uns kam am Wochenende jetzt ordentlich was runter. Was gibt es da Schöneres für die Kinder, als im Schnee zu toben, Schneeballschlachten zu machen oder gemeinsam einen Schneemann zu bauen? Das macht Spaß! Und auch Hunger! Wie wäre es jetzt mit einer Tasse heißen […]
Vegan backen ist für uns völliges Neuland, aber neugierig waren wir schon, ob ein Kuchen ganz ohne tierische Produkte, wie Butter oder Eier, trotzdem schmeckt. Siehe da, im Naturkostladen wurden wir fündig und fanden dort Mandelmilch und vegane Butter und wir müssen zugeben, dass unser veganer Schokokuchen auf jeden Fall […]
Börek mit Spinat und Fetakäse Börek kennt man bei uns aus der Dönerbude oder aus dem Türkeiurlaub. Es gibt ihn in den unterschiedlichsten Variationen. Rund, gerollt, in Zigarrenform, mit Fleisch, mit Gemüse, mit Käse und mit Spinat. Letzeres mag ich am liebsten, denn mit Spinat schmeckt der Börek auch […]
Eine Apfeltarte ist ein ganz feines Kuchengebäck. Der Mürbteigboden ist zart und knusprig, der Belag aus Äpfeln schön saftig und aromatisch. Der Teig ist hauchdünn und perfekt für diejenigen, die Kuchenböden nicht so gerne mögen. Ich mag zum Beispiel viel Creme oder Frucht, aber dafür lieber weniger Boden. Für die […]
Ganz ehrlich, manchmal haben wir auch keine Lust zum Backen. Schließlich herrscht in unserer Back-GAUDI-stube täglich Betrieb, damit wir euch mit leckeren Rezepten versorgen können. Wenn dann man privat Besuch ansteht und wenig Zeit bleibt, dann fehlt uns so ab und zu mal die Muse, um was Aufwändiges aufzutischen. Genau […]
Pitabrot Neulich haben wir uns einen leckeren griechischen Salat mit Fetakäse und Oliven vom Markt gemacht. Was passt da besser dazu, als originial griechische Pitabrote? Tja, leider war Sonntag und alles hatte zu. Also haben wir spontan selbst Pitabrote gebacken. Einfach zu lecker! Die schmecken schon pur so gut, […]
