Monsieur Croque
Der pikante French Toast ist eine Snack-Idee für Zwischendurch oder passt auch gut zum Brunchen.
Kinder lieben den Monsieur Croque, dazu ein bisschen Rohkost und fertig ist ein schnelle Zwischenmahlzeit.
Zutaten:
Toastbrot
Emmentaler in Scheiben
gekochter Schinken
1 Ei
Milch
1 kleine Prise Salz
Öl zum Anbraten
Zubereitung:
1. Milch, Eier und eine Prise Salz in einer Schüssel verrühren und darin zwei Toastbrotscheiben einweichen.
2. Sind diese gut durchgeweicht, dann mit Käse und Schinken belegen und in einer Pfanne mit Öl goldbraun backen.
Wer mag, kann den Toast natürlich auch mit Mozzarella und Tomate, oder Käse und Speck belegen.
