Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Heute haben wir zum ersten Mal die Basler Leckerlis gebacken und sind schon richtig in Weihnachtsstimmung gekommen, weil es im ganzen Haus herrlich duftet. Das Weihnachtsgebäck besteht aus vielen winterlichen Zutaten, wie Orangat, Zimt, Lebkuchengewürz und ganz viel Honig. Praktisch, dass man beim Backen den Teig nicht erst ausstechen muss, […]
Wetten, dass wir zaubern können? Wir können Kekse einfach so verschwinden lassen. Simsalabim, ab in den Mund, weg sind sie. Der Trick ist gar nicht schwer und der gelingt euch ganz sicher auch, denn den süßen Zauberstäben kann einfach keiner wiederstehen. Die verschwinden ruckzuck, da bleibt kein Krümel übrig. Plätzchen […]
WERBUNG Lebkuchen gehören einfach zu Weihnachten. Am liebsten mögen wir die mit Schokoladenglasur. Wir haben bei unseren Lebkuchen Schoko-Talern aber die kleinen Laible nicht glasiert, sondern die Schokolade einfach in den Teig gerührt. Schokoladenlebkuchen, ganz ohne klebrige Finger. Zutaten Teig: 250 g Mehl 1 TL Backpulver 250 g Rohrzucker […]
Weihnachtsplätzchen müssen nicht immer nur nach Zimt oder anderen Weihnachtsgewürzen schmecken. In der Plätzchendose dürfen sich ruhig auch ein paar fruchtige Zitronensterne verstecken, denn das bringt Abwechslung auf dem Plätzchenteller. Das Zitronenaroma haben wir nicht nur dem Teig beigefügt, sondern die Plätzchen noch dazu mit einem Zuckerguß aus Zitronensaft und […]
Wer gerne Weihnachtsplätzchen selber backen möchte, aber überhaupt keine Zeit und Lust dazu hat, der sollte sich unbedingt dieses Rezept abspeichern. Die Knuspertaler mit feinen Mandeln schmecken wunderbar weihnachtlich und alles, was ihr dafür tun müsst, ist einen Teig zusammenrühren, eine Rolle formen und diese in Scheiben schneiden. Ab aufs […]
Apfelkuchen ist ein typisches Gebäck im Herbst, schließlich haben diese leckere und gesunde Obstsorte hier Hochsaison. Doch wer anstatt Kuchen lieber gerne was Knuspriges naschen möchte, der kann die Äpfel auch in den Keksteig rühren. Dazu wird einfach der Apfel gerieben, dazu noch ein paar feine Zutaten und fertig ist […]
*Werbung Für alle Backmuffel gibt es jetzt keine Ausrede mehr! Mit der Adventsbox ist das Plätzchenbacken so einfach wie nie! Alles, was man für die Weihnachtsbäckerei benötigt, erhält man fix und fertig gepackt und direkt bis an die Haustüre geliefert. Selbst das lästige Einkaufen und die Sucherei nach den Zutaten […]
Nuss-Plätzchen Zutaten: 4 Eiweiß 200 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zimt 125 g gehackte Zartbitter-Schokolade 250 g gemahlenen Mandeln Zubereitung: 1. Die Eiweiße steifschlagen. Zucker, Zimt und Vanillezucker zufügen, weiter schlagen. 2. Die Schokolade und die Mandeln vorsichtig unterheben. 3. Die Masse mit 2 Teelöffeln in kleinen Häufchen auf […]
Mandel-Baiser-Berge Luftig leichtes Weihnachtsgebäck, welches Ihr auch noch Lastminute backen könnt, weil´s so schnell geht 🙂 Zutaten: 3 Eiweiß 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250g Mandelblättchen Zubereitung: Eiweiß steif schlagen, langsam den Zucker unterrühren. Danach die Mandeln unterheben und mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes […]
