Schlagwort: Hefegebäck

Pizzamuffins

 Pizzamuffins Wer sagt eigentlich, dass Muffins immer süß sein müssen? Zutaten für ca. 24 Muffins: 1/2 Grundrezept Hefeteig 1 Packung Cocktailtomaten Salz, Pfeffer Oregano 1 kleine Dose Mais 1/2 rote Paprika gewürfelt 50 g Salami gewürfelt 50 g Schinken gewürfelt Öl, um das Muffinsblech zu bepinseln, oder 24 Papierförmchen. Zubereitung: […]

Gefüllte Schinken-Käsebrötchen

     Gefüllte Schinken-Käsebrötchen Diese unscheinbaren Brötchen haben es echt in sich. Lecker gefüllt machen die auf jedem Partybuffet ordentlich was her. Zutaten: 1 Grundrezept Hefeteig 2 Eigelbe (übrig vom Grundrezept) 200 g geriebener Käse 200 g Kräuterfrischkäse 200 g Schinkenwürfel Zubereitung: 1. Käse, Frischkäse und Schinkenwürfel gut vermischen. 2. […]

Hefeteig – ein Rezept, viele Möglichkeiten

Hefeteig Hefeteig ist nicht gleich Hefeteig. Dieser ist der lockerste, luftigste, bestduftendste, schmackhafteste und trotzdem einfachste Hefeteig, den ich jemals gemacht habe. Und das Tolle daran ist, dass man daraus die verschiedensten Backwerke zaubern kann. Die wollen wir Euch natürlich nicht vorenthalten und stellen Euch diese eine ganze Woche lang vor. […]