Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Neulich habe ich in der Küche ein bisschen rumexperimentiert und ein einfaches Grundrezept für einen Joghurt-Öl-Teig ausprobiert. Damit habe ich dann einen leckeren Lauchkuchen auf dem Blech gezaubert. Der Boden ist leicht und trotzdem knusprig, der Belag aus Lauch und Crème fraîche cremig und würzig. Schmeckt auch Kindern! Der Joghurt-Öl-Teig […]
Sehr lecker zum Grillen, zum Salat oder zum Snacken. Am besten sind die Käsebrötchen ganz frisch, denn dann zieht der Käse beim auseinanderbrechen so schöne Fäden. Probiert es mal aus! Zutaten: 250 g Mehl 2 EL Olivenöl 1 Päckchen Trockenhefe eine Prise Salz 100 ml warmes Wasser eine Prise Zucker […]
Crispy-Chicken-Nuggets Da wird ja das Huhn in der Pfanne verrückt. Statt der üblichen Semmelbrösel-Panade haben wir es nämlich in den knusprigen Chips von John John gewendet. Die Chips sind an sich schon ein riesen Knabber-Spaß. Aber damit die Hühnchenteile zu panieren ist einfach genial. Der perfekte Partysnack für Kids. Dazu […]
Mumien-Würstchen oder Würstchen im Schlafrock Fingerfood für hungrige Geburtstagsgäste. Einfacher geht`s nicht! Zutaten: 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlfach 1 Eigelb 8 Wiener Würstchen Zubereitung: 1. Den Blätterteig in gleichgroße Streifen schneiden. 2. Die Würstchen darin einwickeln. 3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen, mit Eigelb […]
Flotte Flitzer Die schokoladigen Flitzer starten bei uns in der Pole-Position, denn auf der Geburtstagstafel machen sie ganz sicher den ersten Platz. Mit ein paar einfachen Handgriffen lassen sich Schokoriegel in diese kreative Nascherei verwandeln. Zutaten: Mini-Schokoriegel Schokomäuse vom Discounter je vier gleichfarbige Smarties Zuckerperlen oder Deko nach Belieben Schokoladenkuvertüre […]
Blätterteig-Ufos Blätterteig ist eine der genialsten Erfindungen, die es gibt. Ich habe immer eine Rolle daheim, weil man damit einfach so viele schnelle Rezepte zaubern kann. Von Süß bis Pikant gibt es da tausend verschiedene Möglichkeiten und heute hab ich einfach mal nach Lust und Laune was zusammengemischt. Und was kam […]
Bunte Spieße Wir Kinder der 80er kenne die Spieße noch vom Silvesterbuffet. Aber die kommen einfach nicht aus der Mode, weil sie jedes Partybuffet aufpeppen. Wer den Kindergeburtstag auswärts feiert, kann die Spieße auch in die Tupperbox packen und zwischendurch als Snack anbieten. Zutaten: Wiener Würstchen Käsewürfel Essiggurken Salatgurken […]
Käse Medaillen Es war eine schöne Olympiade und in allen Disziplinen gab es natürlich nur Gewinner, die nun gebührend geehrt werden. Wir gratulieren allen Teilnehmern der BackGAUDI-Olympiade und verleihen Euch die goldene Käsemedaille! Zutaten: 1 Beutel Babybel Ketchup Essbare Schnüre Zubereitung: Die Babybels werden mit Ketchup verziert und beschriftet. Besonders […]
Bobfahrer – Die Champions auf dem Büffet Unsere Bobfahrer brechen sicher alle Rekorde und stillen den Hunger der kleinen Partygäste blitzschnell. Zutaten pro Kind: 1 Baguettebrötchen 1 kleine Wiener Zum Dekorieren kann man verwenden, was der Kühlschrank hergibt: Ketchup Mayonaise Senf Gurkenscheiben Karrotten Paprikastreifen Cocktailtomaten hartgekochte Eier Käsestückchen Zubereitung: […]
Nudel Pokal Nach den Wettkämpfen haben sich die kleinen Sportler eine ordentliche Stärkung verdient. Wie gut, dass Mama Nudelsalat-Cups vorbereitet hat. Das ist jetzt genau das Richtige! Zutaten für ca. 8 Kinderportionen: 300 g Nudeln 250 g Salatcreme 1 kleiner Becher Naturjoghurt 4 hartgekochte Eier 8 Essiggurken 1 kleine […]
