Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Kennt ihr den Spiegeleikuchen? Ich hab ihn schon ganz oft gegessen und immer wieder in verschiedenen Variationen. Mal mit Quark, mal mit Pudding. Am besten aber finde ich den Blechkuchen mit Schmand. Zu Ostern passt der Spiegeleikuchen natürlich perfekt und man kann seine Gäste damit zum Brunch oder zum Osterfrühstück […]
Ihr sucht nach einem Highlight zum Brunch oder einer Idee für einen gesunden warmen Snack fürs Abendessen? Dann haben wir einen Tipp für euch! Wir wäre es mal mit gefüllten Avocados mit Ei? Die Avocado wird warm serviert und ist mit würzigem Käse überbacken. Beim Kauf der Avocados sollte man […]
Sehr lecker zum Grillen, zum Salat oder zum Snacken. Am besten sind die Käsebrötchen ganz frisch, denn dann zieht der Käse beim auseinanderbrechen so schöne Fäden. Probiert es mal aus! Zutaten: 250 g Mehl 2 EL Olivenöl 1 Päckchen Trockenhefe eine Prise Salz 100 ml warmes Wasser eine Prise Zucker […]
Freischwimmer an bunten Nudeln Die Freischwimmer hat meine Tochter so benannt. Bei uns schwimmen nämlich leckere Garnelentierchen in der Nudelsoße. Ein schnelles Pasta-Gericht aus nur wenigen Zutaten gezaubert. Nudeln gehn bei Kindern doch immer und wenn ich frage: “Was möchtest Du denn heute essen?”, dann gibt es meistens die gleiche […]
Rosinen-Scones Scones sind eine englische Gebäckspezialiät und ähnlich, wie Brötchen. Man isst sie lauwarm zum Tee oder genießt sie zum Frühstück. Wäre doch mal eine Idee für einen Geburtstagsbrunch! Zutaten: Für 8 kleine Scones125 g Mehl 1/4 TL Salz 1 EL Zucker 1 TL Backpulver 1/4 TL Natron 15 g […]
Duftende Frühstücksbrötchen Nach dem Feiern und den anstrengenden Partyvorbereitungen sollte man sich mal ein Päuschen gönnen und sich von seinen Lieben verwöhnen lassen. Also Papas, holt die Kinder aus den Federn und überrascht die Mama doch mal mit frischgebackenen Frühstücksbrötchen. Zutaten: 1 Grundrezept Hefeteig 2 Eigelbe Zubereitung: 1. Kleine Kugeln […]
Gefüllte Schinken-Käsebrötchen Diese unscheinbaren Brötchen haben es echt in sich. Lecker gefüllt machen die auf jedem Partybuffet ordentlich was her. Zutaten: 1 Grundrezept Hefeteig 2 Eigelbe (übrig vom Grundrezept) 200 g geriebener Käse 200 g Kräuterfrischkäse 200 g Schinkenwürfel Zubereitung: 1. Käse, Frischkäse und Schinkenwürfel gut vermischen. 2. […]
