Schlagwort: Brötchen

Brotchips

Kennt ihr dieses Gefühl, wenn man sich beim ersten Griff in die Chipstüte feste vornimmt: “Nur noch eins.”, “Ok, eins noch.”, “Aber jetzt ist Schluss. Nach dem wirklich.” Ja, so ging es uns auch, als wir das erste mal unsere selbstgemachten Brotchips probiert haben. Man kann einfach nicht mehr aufhören, […]

Frische Frühstückssemmeln

  Frühstückszeit ist die schönste Zeit! Sonntags frühstücken wir gerne ganz ausgiebig und gemütlich zusammen und am liebsten mit frischen Semmeln. Meistens holen wir unsere Frühstücksbrötchen beim Bäcker, aber gerne backen wir sie auch selber, seit wir dieses Rezept kennen. Den Hefeteig bereiten wir schon immer am Abend zuvor. So […]

Rosinen Scones

Rosinen-Scones Scones sind eine englische Gebäckspezialiät und ähnlich, wie Brötchen. Man isst sie lauwarm zum Tee oder genießt sie zum Frühstück. Wäre doch mal eine Idee für einen Geburtstagsbrunch! Zutaten: Für 8 kleine Scones125 g Mehl 1/4 TL Salz 1 EL Zucker 1 TL Backpulver 1/4 TL Natron 15 g […]