Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Heute gibt es bei uns frische Waffeln. Bei kaltem Wetter gibt es nichts besseres, als eine heiße Waffel aus dem Waffeleisen mit Zimt und Zucker. Dazu eine heiße Tasse Kakao. Der Waffelteig ist besonders luftig und zart, denn wir ersetzen einen Teil der Milch durch Schlagsahne und geben für den […]
Hmmm, wir lieben den Duft frisch gebackener Waffeln der durch das ganze Haus strömt. Heute gibts leckere Mandelwaffeln. Wer möchte das Rezept? Zutaten: 4 Eier 300 ml Wasser 200 ml Schlagsahne 300 g Zucker 300 g flüssige Butter 500 g Dinkelmehl eine Prise Salz 100 g gemahlene Mandeln Zubereitung: Die […]
Heiße Waffeln und Küchengeräte *WERBUNG Ganz am Rande habe ich ja mal erwähnt, dass ich vor einigen Monaten umgezogen bin. Tja, mein Traum einer großen Küche hat sich leider im neuen Heim auch nicht erfüllt und wieder backe und koche ich auf kleinster Arbeitsfläche. Das ist auch der Grund, warum […]
Sollen wir Euch unser aktuelles Lieblingsgebäck verraten? Es wird aus einem feinen Eierteig goldgelb gebacken, hat ein tiefes Muster und duftet ganz herrlich. Man kann es nach Herzenslust mit Puderzucker, Sahne, Sirup, Erdbeeren, Bananen oder Schokosoße servieren. Na, erraten? Ja! Es sind die Brüsseler Waffeln. Seit wir unser neues Waffeleisen […]
