Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Mmh! Heute duftet es wieder in unserer BackGAUDIstube. Schade, dass ihr das nicht riechen könnt. Wir möchten euch heute auf ein Stückchen von unserem leckeren Apfel-Nuss-Schoko-Streuselkuchen einladen. Was für ein langer Name. Aber den muss man sich wirklich auf der Zunge zergehen lassen, denn bei dem Kuchen ist für jeden […]
Ein Rezept, so einfach wie das ABC. Unser ABC Kuchen ist die perfekte Resteverwertung, denn die Hauptzutaten lassen sich bestens austauschen. A steht für Apfel, B für Banane und C für Cacao. Genauso funktioniert das Rezept aber mit Birnen, Möhren, Zucchini, Rosinen, Cocos oder was auch immer eure Vorratskammer hergibt. […]
Ganz nach dem Motto “Backen kann jeder!” möchten wir euch ein ganz einfaches Rezept für einen saftigen Schoko-Kirschkuchen zeigen. Die Zutaten in eine Schüssel geben, verrühren, Kirschen drauf und in eine Backform füllen. Fertig! Das kann wirklich jeder. Der Schoko-Kirschkuchen schmeckt an heißen und kalten Tagen, also Sommer wie Winter. […]
Sauer macht lustig und drum mischen wir eine Menge Johannisbeeren in unseren fruchtigen Nusskuchen. Wir haben eine Menge Johannisbeeren in unserem Garten geerntet und schon Marmelade damit gekocht. Das Zupfen hat sich wirklich gelohnt, auch wenn es eine ganz schöne Fummelei ist die roten Beeren von ihren Stielen zu befreien. […]
Nix wie ran an die Zwetschgenbäume und dann kräftig schütteln. Wir haben heute einen Klassiker für euch. Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl Teig. Bei uns in Bayern sagt man dazu Zwetschgendatschi und ganz besonders schmeckt er mit ordentlich Schlagsahne obendrauf. Sind die Zwetschgen recht saftig, so kann man sie vorab etwas Zuckern, […]
Oh wie süß! Ein kleiner schokoladiger Koalabär zum Vernaschen. Da werden die Augen eurer Kinder leuchten! Eigentlich ist der Kuchen ja fast zu schade zum Essen. Aber wer ein erstes Stück genommen hat, wird auch zu einem zweiten nicht nein sagen, weil er echt bärig lecker schmeckt. In den Kuchenteig […]
Wie praktisch, wenn man Obstkuchen, Käsekuchen und Streuselkuchen in einen Kuchen verwandeln kann. So muss man nur ein Rezept backen und kommt aber in dreifachen Genuss. Wie der Name schon verrät, besteht der Aprikosen Käsekuchen mit Streusel also aus drei Schichten. Einem cremigen Käsekuchen, saftigen Aprikosen und knusprigen Streusel. Ich […]
Brownies gab es jetzt im Blog schon in allen möglichen Variationen. Brownies mit Nüssen, Brownies mit Nougat, sogar Brownies mit Avocado. Nun gibt es leider viele Naschkatzen, die die Schokoladenecken lieben, aber leider keine Nüsse vertragen. Deshalb reiht sich ein weiteres Brownie Rezept bei uns ein und dieses mal ganz […]
An was denkt ihr bei dem Stichwort Kokosnuss? Genau, an Sommer, Sonne, Karibik, Pina Colada, den Duft von Sonnenöl und bestimmt auch an den berühmten Schokoriegel. Ich liebe Bounty! Ihr auch! Ihr auch? Dann kostet mal ein Stück von unseren Bounty Bites. Die schmecken wie die Riegel, drum nennen wir […]
Nussecken Lecker und nussig, saftig und knusprig. Von allem ein bisschen. So müssen Nussecken sein. Selbstgemacht schmecken sie natürlich am allerbesten. Wir haben schon viele Rezepte ausprobiert, aber dieses ist der Favorit von uns beiden. Die unterste Schicht besteht aus Mürbteig, darüber kommt eine leckere Aprikosenmarmelade und dann das Beste: […]
