Kuchen & Torten

Schokokuchen mit Schokoguss aus Teig

Schokokuchen mit Schokoguss aus Teig Der Clou bei diesem saftigen Schokokuchen ist, dass man eine Tasse von dem Teig beiseite stellt. Dieser wird dann erst nach dem Backen über den heißen Kuchen geschüttet. Zutaten: 4 Eier 1 Tasse flüssige Butter 1,5 Tassen Zucker 1 Tasse Milch 1 Päckchen Vanillezucker 3 […]

Knusper Cake

Knusper Cake Dieser leckere Kuchen vereint zwei Konsistenzen: Knusprig und Fluffig. Der Boden ist wolkenzart und die Haferflocken-Zimt Streusel herrlich knusprig mit Biss. Das Schmeckt Groß und Klein.   Zutaten 100 g Butter 100 g Zucker, 2 Eier 250 g Mehl 1 TL Backpulver Eine Prise Salz 200 g Saure […]

Ski-Torte

Ski-Torte Die Skisaison geht zu Ende… Mit dieser Skitorte sagen wir dem Winter andlich Adé denn unter dem Schnee befindet sich eine frühlingshafte Erdbeerfüllung Zutaten: für eine 20 cm Springform Teig: 100 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver 100g gemahlene Mandeln 50 ml […]

Traubensaft-Kuchen

  Traubensaft-Kuchen Saftig und würzig, das mögen Groß und Klein. Heute backen wir Traubensaftkuchen, denn der schmeckt richtig fein.Zutaten: (Für eine normale Springform) 200 g Butter 200 g Zucker 1 TL Vanillezucker 150 g Mehl 100 g Haselnüsse, gemahlen 1 TL Zimt 1 TL Kakaopulver 1 Pck. Backpulver 4 Eier […]

Zebra-Crash-Torte

Zebra-Crash-Torte Macht optisch viel her, ist aber ganz einfach zuzubereiten. Durch den Joghurt, der darin verarbeitet wird, ist sie besonders leicht und frisch. Hier unsere leicht abgewandelte Version:   Zutaten: Für eine kleine Springform mit 18 cm Durchmesser Für den Teig: 3 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 […]

Gekochter Schokokuchen

  Gekochter Schokokuchen Lecker saftig – Schokokuchen halb gekocht, halb gerührt. Dieser saftige Schokokuchen ist etwas ganz Besonderes, denn er wird halb gekocht und halb gerührt Wer hat schon mal einen Kuchen auf dem Herd zubereitet? Noch niemand? Dann aber ran an die Töpfe! Zutaten: 250 g Butter 2 Tassen Zucker 3 EL […]

Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake Brownies sind einfach superlecker. Und Käsekuchen erst recht. Und beides zusammen ist die pure Geschmacksexplosion. Zutaten: Zutaten für ein kleines Backblech 120 g dunkle Schokolade 120 g Butter 120 g Zucker 2 Eer 70 g Mehl Für die Käsecreme: 1 Ei 250 g Frischkäse 60 g Zucker 1 […]

Apfel-Dinkel-Kuchen

Apfel-Dinkel-Kuchen Kinder lieben Süßes. Eure auch? Unser Kuchen ist doch mal eine Alternative zum Naschkram, denn er wird mit gesunden Äpfeln und aus vollwertigem Dinkelmehl gebacken .Zutaten: Für eine kleine Springform (für die normale Größe einfach das Rezept verdoppeln) Für den Teig: 90 g Dinkelmehl 1/2 TL Backpulver 30 g […]

Sprudel Tassenkuchen

Sprudel Tassenkuchen Frauen gehören hinter den Herd! Oh Gott nein, das war früher. Bei uns dürfen die Kinder hinter den Herd, denn die können beim Tassenkuchen fleißig mithelfen. Der Kuchen geht ganz schnell und schon die Kleinen schaffen es, die Zutaten mit der Tasse abzumessen. Zutaten: (Für eine normale Springform) […]

Gabelkuchen – (Apfelmuskuchen)

Gabelkuchen Wenn’s mal schnell gehen soll, hier ein perfektes Rezept für einen Apfelmuskuchen.  Wer Kinder hat, der weiß, dass selten etwas nach Plan läuft. Daher ist es umso wichtiger, sich den Alltag so unkompliziert wie möglich zu gestalten. Das gilt auch fürs Backen. Dieser Kuchen ist perfekt, um Zeit in der Küche zu sparen. […]