Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Upside-Down Cake Hier ist der Name Programm! Die leckeren Äpfel kommen erst nach dem stülpen an die Oberfläche. einer der besten Apfelkuchen die wir je gegessen haben! Unbedingt ausprobieren! Zutaten: 10 EL Butter 90 g brauner Zucker 3 Äpfel 1 EL Zitronensaft 180 g Aurora Mehl 405 2 TL Backpulver […]
Kokos-Kuchen Immer häufiger sind Kinder und auch Erwachsene geplagt von Allergien und Unverträglichkeiten. Toll, dass es heutzutage viele laktosefreie Produkte gibt, die das Genießen etwas erleichtern. Wir haben ein leckeres Rezept ausprobiert und dafür die Minus-L Schokolade aus der Degustabox im November zum Glasieren verwendet. Zutaten: 400 g Mehl (gluten- […]
Schokobrot Schokobrot darf auf dem Plätzchenteller nicht fehlen. Weihnachtsplätzchen, die wie Kuchen schmecken. Doppelter Genuss! Mmmmh! Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker 6 Eier 250 g dunkle Schokolade (oder Vollmilch Schokolade) 250 g gemahlene Haselnüsse 100 g Mehl Typ 405 Vollmilch Schokoladenglasur Zubereitung: Butter, Zucker und Eier schaumig […]
4-3-2-1-Tassenkuchen Für diesen Tassenkuchen muss man nur bis 4 zählen können und schon kann man sich dieses Rezept merken. Einfacher geht`s wirklich nicht und der Clou ist, dass es ganz viele Möglichkeiten gibt, den Teig zu variieren. 4-3-2-1…los geht`s! Zutaten: 4 Eier 3 Aurora Weizenmehl Type 405 2 Zucker 1 […]
Weihnachtlicher Rüblikuchen Der weihnachtliche Rüblikuchen schmeckt wunderbar saftig. Wir haben ihn verfeinert mit Zimt, Rosinen und Nüssen. Mögt Ihr das auch so gerne? Zutaten: 200 g gemahlene Haselnüsse 200 g Zucker 200 g fein geraspelte Karotten 50 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Zimtpulver eine Messerspitze Nelken 3 […]
Russischer Rupfkuchen Was backe ich heute? Käsekuchen? Schokokuchen? Am besten beides! Der Russische Zupfkuchen ist die perfekte Kombinantion für alle, die sich nicht entscheiden können. Zutaten: 150 g Aurora Weizenmehl Type 405 50 g Speisestärke 2 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 80 g Butter 100 g Zartbitter […]
Sacher-Schnitten Die österreichische Köstlichkeit ist eine meiner Lieblingskuchen. Ich finde, dass die Sacher-Schnitten zu jeder Gelegenheit passen. Sie machen sich fein auf der Kaffeetafel und lassen sich vielseitig und bunt dekorieren für Kinderpartys. Ein Kuchen also, der Groß und Klein schmeckt. Zutaten: 6 Eier 300 g Zucker 1 Päckchen […]
Pfirsich Blitzkuchen Ein Tassenkuchen für jeden Tag, der sich aber beliebig variieren lässt. Wir verlängern den Sommer nochmal und machen ihn mit Pfirsichen. Zutaten: 1 Tasse brauner Zucker 1 Tasse Naturjoghurt 1/2 Tasse Butter 2 Eier 2 Tassen Mehl 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver 2 Pfirsiche Zubereitung: Alle […]
Quark-Hefestern Zutaten: 350g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Ei eine Prise Salz 50g Zucker 50g Butter 160 ml Milch Käsecreme: 250 g Speisequark 125 g Butter 1 Päckchen Vanillezucker 100g Zucker 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 Ei Zubereitung: Für die Käsekuchencreme alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen und zusammen in eine Schüssel […]
Unser bester Apfelkuchen Diesen Kuchen müsst ihr unbedingt mal ausprobieren! Er besteht hauptsächlich aus Äpfeln und nach dem Backen schmeckt er nach Vanillepudding und Karamell. Zutaten: 50 g flüssige Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 50 g Mehl 50 ml Milch 3 Äpfel Zubereitung: Äpfel schälen, […]
