Klein & fein

Granatsplitter

  Granatsplitter Granatsplitter – komischer Name für ein Gebäck, das eigentlich so lecker ist. Der Geschmack ist allerdings echt bombig, denn unter der Schokoglasur verbirgt sich eine ganz feine Kuchenmasse. Die Kuchenpyramide hat sogar noch weitere lustige Namen: Hackstockkratze oder Punschberg. In Konditoreien werden die Granatsplitter oft mit Abschnitten und […]

Frozen Joghurt Bars – Schoko-Banane

Frozen-Joghurt-Bars Der Sommer kommt, auch wenn`s momentan nicht so aussieht bei uns. Aber Süßes geht sowieso immer und eine kleine Abkühlung kann man auch jetzt schon ab und zu vertragen. Noch dazu, wenn so viele gesunde Zutaten in den Frozen-Joghurt-Bars stecken. Joghurt, Bananen und Haselnüsse geben auf jeden Fall viel […]

Apfelschnecken mit gebrannten Haselnusskernen

  Apfelschnecken mit gebrannten Haselnusskernen Am Wochenende war ich mal wieder in Experimentierlaune und hab für Euch leckere Apfelschnecken gebacken. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass ich den klassischen Quark Öl Teig mit saftigen Äpfeln und knusprig gebrannten Haselnüssen gefüllt habe und genau diese Kombination schmeckt einfach superlecker. Ich […]

Erdmandel-Nutella-Riegel

Erdmandel Riegel Zugegeben, die Erdmandeln sehen auf den ersten Blick nicht gerade sehr lecker aus. Irgendwie schrumpelig und schmutzig, oder? Vom Geschmack her erinnern sie uns eher an Haselnüsse. Die Erdmandeln werden auch Tigernüsse genannt, das macht sie irgendwie schon spektakulärer. Aber wir müssen ihr auch was Gutes lassen, denn […]

Kuchen-Lutscher

 Kuchen-Lutscher Sauer macht lustig! Unsere Kuchen-Lutscher bringen jeden zum lachen, weil sie so lecker schmecken!   Zutaten: 270 g Mehl 140 g Zucker 140 g Butter eine Prise Salz 250 ml Milch 2 Eier 2 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker Johannisbeerenbzw. Obst der Saison Zubereitung: Butter, Vanillezucker und Zucker cremig […]

Frühlings-Kekse

Manchmal wünsche ich mir ein Frühlings- oder Sommer-Geburstagskind, denn man kann so tolle Kindergeburtstage im Freien organisieren. Am besten geht man mit der ganzen Kinderschar raus auf den Spielplatz oder in den Garten und macht dort lustige Partyspiele und die Kleinen können nach Lust und Laune toben. Und eigentlich muss […]

Erdbeer-Quark-Törtchen

Erbeer-Quark-Törtchen Heute haben wir mal eine kleines Rätsel für Euch. Was ist das? Anwort: So sieht ein verunglückter Bisquitboden aus. Schönes Schlamassel. Aber so was passiert selbst uns, wo wir doch fast täglich backen. Beim Lesen des Rezepts dachte ich mir schon, dass die Mengenangaben nicht so ganz passen können. […]

Minimuffins im Eierkarton

Ostereier gehören ins Osternest, das ist doch klar. Doch wir haben uns überlegt, wie wir was Süßes zu Ostern mal anders verpacken könnten. Und siehe da, wir waren kreativ und haben kleine Muffins im Eierkarton versteckt. Ist das nicht eine tolle Idee für die Osterfeiertage? Entweder, ihr lasst den bunten […]

Bären Cake Pops

Bären Cake Pops Cake-Pops sind kleine runde Kuchen auf einem Stil und schmecken unheimlich lecker. Bei uns gibt es sie mittlerweile jedes Jahr zum Kindergeburtstag, denn Kinder sind ganz begeistert von den süßen Kuchen. Die sind ja auch so praktisch zu essen und die Mamas können sich freuen, dass die […]

Pistazien-Zitronen-Cookies

Unsere Pistazien-Zitronen-Cookies schmecken richtig frisch und lecker. Die Pistazien von American Pistachio sind unsere Geheimzutat für den ganz besonderen Geschmack. Wer davon nicht genug kriegen kann, der backt gleich die doppelte Menge, denn die Kekse halten sich in einer Blechdosen an einem kühlen Ort sogar einige Tage und bleiben schön […]