Backen

Lebkuchen vom Blech

Lebkuchen vom Blech Alle Zeichen deuten darauf hin, dass es stark auf Weihnachten zugeht.  Für alle die noch ein schnelles Lebkuchenrezept suchen – hier unser Vorschlag: Zutaten: 150 g Butter 4 Eier 250 g Zucker 2 EL Honig 3 TL Lebkuchengewürz 1/4 TL gemahlene Nelken 1 Päckchen Vanillezucker 350 g Mehl 100 g  Haselnüsse (gehackt oder […]

Prinzessin Muffins

  Prinzessin Muffins Dieses Muffinrezpt hat es im wahrsten Sinn des Wortes in sich. Der leckere Nougatkern gibt das gewisse Extra, Ihr könnt das Rezept aber auch beliebig abwandeln und frisches Obst dazu geben. Der Muffin ist die perfekte Basis für eine süße Deko.Zutaten: 270 g Mehl 140 g Zucker […]

Nusskranz

    Nusskranz Quark-Öl-Teig ist der dankbarste Grundteig, den es gibt. Damit lassen sich sowohl süße als auch pikante Köstlichkeiten zubereiten. Wir lieben den Nusskranz mit dem lockeren Teig und der nussigen Füllung ganz besonders, weil er auch noch Tage später richtig frisch schmeckt. Selbstgemacht schmeckt es einfach tausend mal […]

Ausstecher

Ausstecher (Butterplätzchen) So macht Plätzchen backen Spaß! Kneten, ausrollen, ausstechen und bunt dekorieren. Butterplätzchen sind einfach die Klassiker und den Weihnachtsplätzchen und sind beliebt bei Groß und Klein. Nicht nur, weil man sie so schnell herstellen kann. Sondern weil sie einfach sooo lecker schmecken. In der Plätzchendose müssen sie richtig […]

Zimtsterne

  Zimtsterne Zimtsterne perfekt hinzukriegen ist gar nicht so einfach. Aber mit dem Rezept gelingen sie wirklich immer. Und wenn die Plätzchen erst mal im Ofen sind, dann duftet das ganze Haus nach Weihnachten. Zutaten: 200 g Puderzucker 150 g gemahlene Mandeln 150 g gemahlene Haselnüsse 2 Eiweiß 1 TL […]

Blitz-Schoko-Crossies

Blitz-Schoko-Crossies Ob zum Verschenken oder zum selber Naschen – die Blitz-Schoko-Crossies sind so schnell zubereitet, dass man sie jederzeit und  zu jedem Anlass machen kann. Wer es gerne weihnachtlich mag, der rührt in die Schokolade noch ein bisschen Zimt und ein paar Kokosflocken.    Zutaten: 500 g Schokolade (wir haben […]

Rentiere

Rentiere Passend zur Weihnachtszeit sind bei uns diese putzigen Rentiere unterwegs. Mit Kindern kann man die ganz einfach nachbacken. Einfach nur runde Kreise ausstechen und dekorieren. Und dann ganz schnell sein, dass man auch noch was abbekommt, bevor der Weihnachtsmann an die Plätzchen geht. Zubereitung: 500 g Mehl 250 g […]

Nuss Hörnchen

  Nuss Hörnchen Einfacher, als diese Nuss Hörnchen zu machen sind, geht es wirklich nicht. Den Teig kann man prima vorbereiten und zwar mit ganz wenig Aufwand. Wir haben sie uns jetzt schon ganz oft gemacht, weil sie uns so gut schmecken. Hübsch eingepackt sind sie übrigens auch ein nussiges […]

Zimtschnecken Plätzchen

Zimtschnecken Plätzchen Weihnachtliche Grüße aus Schweden. Die Zimtschnecken Plätzchen verbreiten herrlichsten Zimtduft beim Backen. Da kommt man schon so richtig in Weihnachtsstimmung. Die knusprige Variation der schwedischen Leckerei schmecken einfach zu gut und kommen bei uns ab sofort jedes Jahr auf den Plätzchenteller.  Zutaten: 70 g weiche Butter 50 g […]

Apfel-Walnuss-Kuchen

Apfel-Walnuss-Kuchen Apfel, Nuss und Walnusskern essen alle Kinder gern. Und im Kuchen schmeckt`s gleich noch viel besser. Der Apfel-Walnuss-Kuchen ist der perfekte Rührkuchen für herbstliche Tage. Dank der geriebenen Äpfel ist er schön saftig und mit den Walnüssen würzig. Eine schöne herbstliche Geschmacks-Mischung. Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker […]