Backen, kochen, basteln und feiern mit Kindern
Weihnachtsplätzchen müssen nicht immer nur nach Zimt oder anderen Weihnachtsgewürzen schmecken. In der Plätzchendose dürfen sich ruhig auch ein paar fruchtige Zitronensterne verstecken, denn das bringt Abwechslung auf dem Plätzchenteller. Das Zitronenaroma haben wir nicht nur dem Teig beigefügt, sondern die Plätzchen noch dazu mit einem Zuckerguß aus Zitronensaft und […]
Wer gerne Weihnachtsplätzchen selber backen möchte, aber überhaupt keine Zeit und Lust dazu hat, der sollte sich unbedingt dieses Rezept abspeichern. Die Knuspertaler mit feinen Mandeln schmecken wunderbar weihnachtlich und alles, was ihr dafür tun müsst, ist einen Teig zusammenrühren, eine Rolle formen und diese in Scheiben schneiden. Ab aufs […]
Käsekuchen ohne Boden mit Schokostreuseln Käsekuchen geht immer. Der muss schön saftig und locker sein, dann ist er perfekt. Ich persönlich mag den Mürbteigboden beim Käsekuchen nicht so gerne, drum haben wir jetzt mal ein Käsekuchen Rezept ohne Boden ausprobiert. Dafür gibt´s schokoladige Butterstreusel oben drauf. Das schmeckt so […]
Beim Backen des Möhrenkuchens sind mir plötzlich Kindheitserinnerungen hochgekommen. Kennt ihr auch noch die Haddu Möhrchen Witze aus euerer Kindheit oder Jugend? Zugegeben, heute find ich die nur noch halb so witzig. Aber damals waren sie einfach Kult. Ein paar sind mir noch eingefallen: Häschen kommt zum Optiker: “Brauchst Du […]
Es gibt nichts besseres, als einen selbstgemachten Kuchen frisch aus dem Ofen. Wenn man die Ofentür öffnet zieht ein herrlicher Kuchenduft durch die Küche und es läuft einem bereits da schon das Wasser im Mund zusammen. Am liebsten würde man gleich ein Stück naschen, aber warten lohnt sich, denn lauwarm […]
Wie bekomme ich den Milchreis in den Kuchen? Das geht ganz einfach, wenn ihr euch an unser Rezept haltet. Milchreis kochen kann wirklich jeder. Und wir behaupten, backen auch. Der Mürbteig ist schnell hergestellt. Die Zutaten müssen nur verknetet werden und da freuen sich die Kinder bestimmt, wenn ihr sie […]
Rotweinkuchen Ein saftiger und würziger (flockerer) Kuchen der sich eine Woche hält, meist ist er aber schon nach einem Tag weg 🙂 Eigentlich mag ich keinen Rotwein, aber für eine richtig gute Bolognese ist ein guter Tropfen ein Muss. Aber wohin dann mit den Resten? Zum Wegschütten sind die ja […]
Schokokuchen gibt es ja viele. Double Choc, Triple Choc, Brownies, oder Schokosahne. Aber nichts geht gegen einen ganz einfachen Rührkuchen mit Schokolade. Der passt eigentlich immer, vorausgesetzt man mag Schokolade. Aber wer mag die nicht? Schokokuchen lieben auch Kinder, daher könnt ihr ihn zum Beispiel in einer Kastenform zum […]
Apfelkuchen ist ein typisches Gebäck im Herbst, schließlich haben diese leckere und gesunde Obstsorte hier Hochsaison. Doch wer anstatt Kuchen lieber gerne was Knuspriges naschen möchte, der kann die Äpfel auch in den Keksteig rühren. Dazu wird einfach der Apfel gerieben, dazu noch ein paar feine Zutaten und fertig ist […]
Mmh! Heute duftet es wieder in unserer BackGAUDIstube. Schade, dass ihr das nicht riechen könnt. Wir möchten euch heute auf ein Stückchen von unserem leckeren Apfel-Nuss-Schoko-Streuselkuchen einladen. Was für ein langer Name. Aber den muss man sich wirklich auf der Zunge zergehen lassen, denn bei dem Kuchen ist für jeden […]
