Autor: Backgaudi

Gesunde Pommes mit Ketchup

Gesunde Pommes mit Ketchup Fast Food kann auch gesund sein. Hier dürfen die Kinder ruhig zugreifen, denn unsere Ananas-Pommes mit Himbeer-Ketchup sind eine leckere Vitaminbombe. Zutaten: 1 Ananas 1 Schale Himbeeren oder TK-Himbeeren nach Bedarf Zucker Zubereitung: 1. Die Ananas schälen und den Strunk entfernen. Dann in feine Pommes schneiden. […]

Erdbeer-Joghurt-Snack

  Erdbeer-Joghurt-Snack Ein süßer Snack zur Erdbeerzeit, der schnell zubereitet ist. Mit einem Happs ist der im Mund und noch dazu gesund. Eine kleine Erfrischung für zwischendurch, für die man nur wenige Zutaten benötigt. Zutaten: Eine Packung Erdbeeren 1 Becher Natur Joghurt Zimt-Zucker Zubereitung: Die Erdbeeren waschen und trocken tupfen. […]

Honig Hefekuchen mit Knusper-Karamell

Honig Hefekuchen mit Knusper-Karamell Schmeckt genauso lecker, wie es sich anhört. Fluffige Hefeschnecken mit knusprigem Honig-Nuss-Karamell. Na, bekommt Ihr Lust, die nachzubacken? Zutaten: 600 g Mehl 1,5 Päckchen Trockenhefe 250 ml warme Milch 60 g Zucker 1 EL Öl 1 Prise Salz 3 Eier 100 g weiche Butter  Für die […]

Blätterteig-Ufos

 Blätterteig-Ufos Blätterteig ist eine der genialsten Erfindungen, die es gibt. Ich habe immer eine Rolle daheim, weil man damit einfach so viele schnelle Rezepte zaubern kann. Von Süß bis Pikant gibt es da tausend verschiedene Möglichkeiten und heute hab ich einfach mal nach Lust und Laune was zusammengemischt. Und was kam […]

Erdbeer Tiramisu

Erdbeer Tiramisu Neulich kam unangemeldet lieber Besuch von einer alten Freundin, die mit ihren Kindern spontan auch zum Abendessen blieb. Mit Spaghetti und Tomatensoße bekamen wir die ganze Rasselbande satt. Und zum Nachtisch bereitete ich blitzschnell ein Erdbeer-Tiramisu im Glas zu. Zur Erdbeer-Zeit gibt`s einfach nichts besseres…mmh! Zutaten: Angaben reichen für […]

Wassermelonen Torte

  Wassermelonen Torte Wir haben eine Wassermelone “gebacken” 😉 Die gesündeste Torte der Welt besteht fast nur aus Früchten und ist eine leckere Erfrischung an heißen Sommertagen. Zutaten: eine Wassermelone Erdbeeren Heidelbeeren Mandelblättchen 1 Becher Sahne (250 ml) 1 Päckchen Vanillezucker   Zubereitung: Die Wassermelone unten und oben gerade schneiden, […]

Wackelpudding Schiffchen

  Wackelpudding Schiffchen PARTYTIME! Hier wackeln nicht nur die Wände, sondern auch der Pudding! Und pssst…. Kleiner Tipp für die Mamis: Für Eure Party lassen sich die Früchtchen auch hochprozentig aufpeppen 😉Zutaten: Orangen oder Grapefruit Wackelpudding in verschiedenen Farben Zubereitung: Den Wackelpudding in den verschiedenen Farben laut Packungsanleitung herstellen. Die […]

Schwedische Lussebullar

Schwedische Lussebullar Pippi Langstrumpf’s Lieblingsgebäck: Die goldgelben Hefeteilchen sind eine schwedische Köstlichkeit. Über so einen Lussekatter in der Schulbox freut sich jedes Kind! Zutaten: 50 g Butter 130 ml Milch 50 g Zucker 1 Ei eine Prise Salz 1 g gemahlener Safran 1 Päckchen Trockenhefe 250 g Mehl 1 EL […]

Marshmallow Gugl

    Marshmallow Gugl Fluffige Marshmallows peppen unsere Gugl auf und verwandeln sie zu einem süßen Traum. Das Rezept reicht für eine Mini-Gugl Form:  Zutaten: 65 g weiße Schokolade 1 EL Sahne 50 g Butter 40 g Puderzucker 1/2 TL Zitronenabrieb 1 Ei 2-3 große Marshmallows 75 g Mehl Zubereitung: […]