Autor: Backgaudi

Blätterteig Schnecken

Blätterteig Schnecken Die Blätterteig-Schnecken lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Sie passen auf jedes Kinderbüffet, aber schmecken auch den großen Gästen abends zu einem Glas Wein. Für die Füllung gibt es unendlich viele Variationen, so dass für Abwechslung gesorgt ist. Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 1 Eigelb 1 Packung Kräuter-Frischkäse 3 Scheiben […]

Obst-Eis

Obst-Eis Wir haben heute mal gesundes Eis gezaubert. Die wiederverschließbaren Eistüten eignen sich perfekt dazu. Die Silikon-Eistüten können auslaufsicher verschlossen werden und sind gefrierbeständig bis -60 °C, sowie spülmaschinenfest. Endlich ist der Sommer da! Für die heißen Tage habe wir die passende Erfrischung. Es gibt fruchtiges und gesundes Eis aus Früchten […]

Joghurt-Ball mit Früchten

Joghurt-Ball mit Früchten Der Trick beim Joghurtball ist es, dass man ihn über Nacht im Kühlschrank abtropfen lässt. Bis zum nächsten Tag entsteht dann eine herrlich luftige und cremige Mousse. Man kann den Joghurtball mit frischen Früchten oder Fruchtsoße geniessen. In einer kleinen Tupperbox abgefüllt eignet sich dieser leckere Joghurtsnack […]

Erdbeer-Vanille Scones

Erdbeer-Vanille-Scones Die Queen wäre mindestens genauso amused über dieses feine englische Teegebäck, wie wir. Der feine Erdbeer-Vanille-Geschmack kommt bei Kindern total gut an und die leckeren Teilchen schmecken einfach zu gut. Zutaten: Für 8 kleine Scones125 g Mehl 1/4 TL Salz 1 EL Zucker 1 TL Backpulver 1/4 TL Natron […]

Malzbier-Kuchen

Malzbier-Kuchen Früher haben wir uns immer gefreut, wenn`s ein Kinderbier bei Opa und Oma gab. Heute backen wir damit Kuchen. Prost und lasst`s Euch schmecken! Zutaten: 125 ml Malzbier (z.B. Karamalz) 125 g Butter 30 g Kakaopulver 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 g brauner Zucker 30 g gehackte […]

Erdbeer Wichtel

Erdbeer Wichtel Schnell aufs Erdbeerfeld und frische Früchte holen! Den kleinen Erdbeerwichteln kann man einfach nicht wiederstehen. Sind die nicht putzig .Zutaten: Erdbeeren 250 ml Sahne 1 Päckchen Vanillezucker schwarze Zuckerperlen (Oder eine 1/4 Rosine)   Zubereitung: Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Die grünen Blätter gerade abschneiden damit der Wichtel […]

Trauben-Cookie-Creme

Trauben-Cookie-Creme Als kleiner Snack für zwischendurch oder auch als Nachtisch schmeckt diese Creme einfach herrlich. Die leckeren Cookiebrösel verleihen dem Rezept das gewisse Extra. Besonders im Sommer ist das das passende Dessert an einem gemütlichen Grillabend. Zutaten: für 4-6 Personen:250 g Mascarpone 250 g Speisequark (10% fett) 500 g Naturjoghurt […]

Melonen-Monster

Melonen-Monster Ganz schön gruselig, dieses Melonen-Monster! Dabei ist das doch eigentlich ein ganz süßes Kerlchen 😉 Zutaten: 1 Wassermelone 2 Apfelscheiben Trauben oder Früchte nach Belieben Blätterstrunk einer Ananas Zubereitung: 1. Die Wassermelone vorsichtig mit einem Messer einschneiden, so dass eine Öffnung für den Mund entsteht. Hier kann man auch […]

Pinguine

 Pinguine Sie sehen so süß aus und sind ganz leicht herzustellen. Unsere kleinen Pinguine sind der absolute Renner beim Abendbrot. In der Brotbox sorgen sie für Abwechslung und begeistern alle Kindergarten- und Schulkinder.  Zutaten: Frischkäse (am besten einen festeren und nicht zu cremigen Frischkäse nehmen.) Blaue Weintrauben eine Karotte Zahnstocher […]

Pancake-Lollis

Pancake-Lollis So macht Essen Spaß und bei Kids sind sie die Pancake-Lollis der absolute Renner! Man kann sie direkt vom Stiel naschen oder vorher noch in Apfelmus, Ahornsirup, Fruchtsoße oder Schokocreme tauchen.  Zutaten: 1 Ei 60 g Mehl 50 ml Milch 50 ml Naturjoghurt 1 EL Zucker eine Prise Salz […]