Autor: Backgaudi

Mandel-Baiser-Berge

Mandel-Baiser-Berge Luftig leichtes Weihnachtsgebäck, welches Ihr auch noch Lastminute backen könnt, weil´s so schnell geht 🙂 Zutaten: 3 Eiweiß 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250g Mandelblättchen Zubereitung: Eiweiß steif schlagen, langsam den Zucker unterrühren. Danach die Mandeln unterheben und mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes […]

Anis-Plätzchen

Anis-Plätzchen Anis mag nicht jeder, aber für uns gehört dieses Weihnachtsbegäck unbedingt in die Plätzchendose. Mmmmh, das duftet… Zutaten: 2 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanilezucker 1 TL gemahlener Anis 100 g Mehl eine Messerspitze Backpulver Zubereitung: Eier, Zucker, Vanillezucker und Anis in eine Schüssel geben und schaumig schlagen […]

Terrassen-Plätzchen

Terrassen-Plätzchen Schicht für Schicht ein Gedicht. Leckere Butterplätzchen die mehrstöckig mit Marmelade gefüllt werden. In der Plätzchendose lässt man sie schön durchziehen und so schmecken sie herrlich buttrig, knusprig und weihnachtlich. Zutaten Teig: 500 g Aurora Weizenmehl Type 405 250 g Butter 6 Eigelb eine Prise Salz 2 Päckchen Vanillezucker […]

Zimtwaffeln

Zimtwaffeln Wir lieben Zimt und würden damit am liebsten jedes Gebäck verfeinern. Deshalb sind die Zimtwaffeln bei uns ganz hoch im Kurs. Dazu eine Tasse Punsch oder Tee. Perfekt für kalte Adventstage. Zutaten Teig: 250g Butter 250 g Zucker 4 Eier 500 g Aurora Weizenmehl Type 405 45 g Zimt […]

Knusper-Smileys

Knusper-Smileys Die knusprigen Kekssmileys bringen jedes Kind zum Lachen. Wenn nicht beim Anblick, dann spätestens nach dem ersten Bissen. Schon das Backen macht Spaß, denn unsere Knusper-Smileys lassen sich ganz einfach zubereiten. Ein toller Hingucker auf der Geburtstagstafel, der gute Laune verbreitet! Zutaten für ca. 30 Stück:  350 g Aurora […]

Pizza-Lollies

Pizza-Lollies Wir finden, das ist der ideale Snack auf jeder Kinderparty. Pizza mag eigentlich jeder und man kann den Belag, bzw. hier die Füllung immer nach Lust und Laune variieren. Die Pizza-Lollies lassen sich ruckzuck zubereiten und im Nu kann`s mit dem Pizzaspaß los gehen! Zutaten: 1 Packung Pizzateig inkl. […]

4-3-2-1-Tassenkuchen

4-3-2-1-Tassenkuchen Für diesen Tassenkuchen muss man nur bis 4 zählen können und schon kann man sich dieses Rezept merken. Einfacher geht`s wirklich nicht und der Clou ist, dass es ganz viele Möglichkeiten gibt, den Teig zu variieren. 4-3-2-1…los geht`s! Zutaten: 4 Eier 3  Aurora Weizenmehl Type 405 2 Zucker 1 […]

Schwarz-Weiß Gebäck

Schwarz-Weiß Gebäck Als Kinder waren wir immer ganz fasziniert und haben uns gewundert, wie die schwarz-weißen Muster in die Plätzchen kommen. Auch heute sind wir nach wie vor begeistert von der Optik, jedoch hat es uns der Geschmack noch viel mehr angetan. Lecker! Findet Ihr nicht auch? Zutaten: 500 g […]